food-monitor: Die Planetary Health Diet 2.0 setzt auf pflanzenbetonte Ernährung und mehr Gerechtigkeit. Was die globale Empfehlung für Deutschland bedeutet. Die EAT-Lancet-Kommission hat ihre globale …
WeiterlesenLebensmittelmarkt
Neueste Beiträge zu "Lebensmittelmarkt": Pressemeldungen (ABO)
Zwischen Tradition und neuen Perspektiven: Pilze am Teller
food-monitor: Die Ausgabe ernährung heute 3/2025 beleuchtet die ökologische und kulinarische Vielfalt von Pilzen sowie ihre Rolle als Lebensmittel. ernährung heute 3|2025: Pilze sind ökologische …
WeiterlesenMehrwegangebotspflicht: DUH gewinnt Verfahren gegen Starbucks-Betreiber
food-monitor: Nach einer DUH-Klage wurde der Starbucks-Betreiber AmRest in drei Fällen wegen Verstößen gegen die Mehrwegangebotspflicht verurteilt. Landgericht München beanstandet drei Verstöße beim Mehrwegangebot Das …
WeiterlesenGEPA siegt beim Wettbewerb in Branche „Kaffee, Tee, Gewürze“
food-monitor: GEPA wurde beim 18. Deutschen Nachhaltigkeitspreis als Branchensiegerin für Kaffee, Tee und Gewürze ausgezeichnet. 18. Deutscher Nachhaltigkeitspreis: Fachjury würdigt „renommierten Fair-Trade-Pionier aus Wuppertal“ Ausgezeichnet: …
WeiterlesenDie beliebtesten Tiefkühlprodukte Deutschlands
food-monitor: Zum 70-jährigen Bestehen der Tiefkühlkost in Deutschland beleuchtet der Beitrag beliebte Produktgruppen und Neuheiten der Anuga Frozen Food 2025. 70 Jahre Tiefkühlkost in Deutschland. …
WeiterlesenAugenstielablation bei Garnelen: NGO-Kritik an Aldi
food-monitor: Eine Tierschutzkampagne kritisierte die Augenstielablation bei Zuchtgarnelen und richtete Forderungen an Aldi. Verfahren und Positionen. Neue Aufnahmen decken verstörende Praktiken in der Garnelenindustrie auf …
WeiterlesenJede fünfte Person im Ruhestand hat maximal 1.400 Euro netto pro Monat zur Verfügung
food-monitor: Laut Destatis verfügt etwa jede fünfte Person im Ruhestand über höchstens 1.400 Euro netto monatlich; das mittlere bedarfsgewichtete Einkommen liegt unter dem Gesamtbevölkerungswert. Mittleres …
Weiterlesenifo Institut: Schwäche der Industrie hat langfristiges Wachstum ausgebremst
food-monitor: Eine ifo-Untersuchung beschreibt die schwache industrielle Dynamik als wichtigen Faktor für das langfristig gesunkene Wirtschaftswachstum Deutschlands. Die schwache Dynamik in der Industrie ist einer …
WeiterlesenInflationsrate im September 2025 voraussichtlich +2,4 %
food-monitor: Die vorläufige Inflationsrate für September 2025 betrug 2,4 Prozent; Nahrungsmittel verteuerten sich um 2,1 Prozent gegenüber dem Vorjahr. Inflationsrate Nahrungsmittel 2,1 % Verbraucherpreisindex, September …
WeiterlesenKnuspr führt als erster Lebensmittelhändler in Deutschland eine eigene Upcycling-Kategorie ein
food-monitor: Der Online-Supermarkt Knuspr stellt eine eigene Kategorie für Upcycling-Produkte vor, die bislang wenig genutzte Lebensmittelrohstoffe verwerten. Der Online-Supermarkt Knuspr erweitert sein Engagement im Bereich …
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