Die Kaufkraft der Deutschen wächst 2026 deutlich: Mit durchschnittlich 31.193 Euro pro Kopf liegt sie 5 Prozent über dem Vorjahr, was einem Plus von 1.466 …
WeiterlesenNIQ Studie: Kaufkraft der Deutschen steigt 2026 um 5 Prozent auf 31.193 Euro
Kommunikation und Marketing
Pressemeldungen, Dokumente und Studien zu Ernährungskommunikation und Marketing
Wie sehen die Proteinquellen der Zukunft aus?
BfR auf der Grünen Woche 2026: Insekten, Algen oder zellkultiviertes Fleisch. Vom 16. bis 25. Januar 2026 beteiligt sich das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) erneut …
WeiterlesenWie Deutschland wirklich einkauft: Flink blickt in den digitalen Einkaufswagen
Öffnen, stöbern, weglegen, weitermachen: Der Wocheneinkauf läuft heute anders ab als früher. Im digitalen Zeitalter wird seltener am Stück eingekauft – sondern, nebenbei, über den …
WeiterlesenUmfrage: Große Mehrheit befürwortet Altersgrenze für Energydrinks
Eine deutliche Mehrheit der Bürger:innen spricht sich für ein gesetzliche Altersbeschränkung beim Verkauf von Energydrinks aus. Laut einer repräsentativen Umfrage von Forsa im Auftrag von …
WeiterlesenHygieneregeln in der Kita spielerisch vermitteln
Kostenfreies Material unterstützt pädagogische Fachkräfte. Praktische Hilfe für die pädagogische Arbeit: Die Vernetzungsstelle Kitaverpflegung der Verbraucherzentrale Niedersachsen hat neues Bildungsmaterial für die Kindertagesbetreuung entwickelt. Ein …
WeiterlesenGrüne Woche: 45 Organisationen fordern Erhalt der Gentechnik-Kennzeichnung
In einer gemeinsamen Resolution zur Grünen Woche 2026 fordert der Verband Lebensmittel ohne Gentechnik (VLOG) gemeinsam mit einem breiten Bündnis, die geplanten neuen EU-Gentechnik-Regeln abzulehnen. …
WeiterlesenGlaubwürdig oder Greenwashing? Neue Studie deckt Schwächen von Nachhaltigkeitslabeln auf
Immer mehr Nachhaltigkeitslabels, immer weniger Glaubwürdigkeit. Mit ihrer Neuauflage der Label-Studie legt die Romero Initiative (CIR) offen, warum viele Zertifizierungen ihre Versprechen auf Nachhaltigkeit nicht …
WeiterlesenQuizzen, Selfies, Probieren und Informieren auf der Grünen Woche am Stand der Lebensmittelwirtschaft
Wie sieht die Ernährung von morgen aus – und wie schmeckt sie? Unter dem Motto „Zukunft schmeckt“ laden die Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie (BVE) und …
WeiterlesenKontaminierte Nestlé-Produkte stammen auch aus Deutschland und wurden weltweit verkauft
Amtliche Produktprobe schon am 16. Dezember. Die belasteten Nestlé-Babyprodukte stammen auch aus Werken in Deutschland und wurden in 30 Länder weltweit verkauft. Bereits am 16. …
WeiterlesenSpezielle Ernährungsweisen spielen bei der Auswahl von Süßwaren nur eine untergeordnete Rolle
Süßwaren und Knabberartikel gehören zu den kleinen Freuden des Alltags. Doch welche Rolle spielen besondere Ernährungsweisen bei der Auswahl von Süßwaren? Dieser Frage ging der …
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