Dieser Rotkohl kann beim Weihnachtsessen getrost auf dem Teller landen: Für sechs Bio-Produkte und fünf konventionelle gibt ÖKO-TEST grünes Licht. Am roten Ende der Tabelle: …
WeiterlesenRotkohl: Testurteil „sehr gut“ nur für Bios
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Forschende fordern mehr Sportunterricht
Kinder sind in den vergangenen beiden Jahrzehnten immer unsportlicher geworden. Das zeigt eine langfristig angelegte Studie mit 3.500 Schülerinnen und Schülern aus Österreich. Beteiligt an …
WeiterlesenÖzdemir begrüßt Anpassung der Haltungsformkennzeichnung des Handels
„Gute Zusammenarbeit von Politik und Wirtschaft nutzt Bauern und Verbrauchern“ Die verbindliche Tierhaltungskennzeichnung kommt: Ab August 2025 informiert die staatliche Kennzeichnung bei frischem Schweinefleisch, in …
WeiterlesenKulinarische Trends in Deutschland für 2025
Von den Essgewohnheiten von heute zu den Top-Trends von morgen. OpenTable präsentiert die Top 50 Restaurants in Deutschland für 2024 – von Gästen, für Gäste* …
WeiterlesenMelatonin in Nahrungsergänzungsmitteln: Keine „sanfte Einschlafhilfe“
Risiko-Podcast zu Wirkung und Hintergründen. Wer Probleme beim Einschlafen hat, findet in Drogerien, Supermärkten und Online-Shops inzwischen dutzende Nahrungsergänzungsmittel mit Melatonin: Kapseln, Tropfen, Sprays und …
WeiterlesenBitterschokolade: Ausgerechnet Lindt fällt mit „ungenügend“ durch
Dieses Ergebnis hat einen bitteren Beigeschmack: ÖKO-TEST kann für keine Schokolade im Test Kinderarbeit sicher ausschließen. Ausgerechnet die Schokolade von Lindt fällt mit „ungenügend“ durch …
Weiterlesen15. DGE-Ernährungsbericht veröffentlicht
Im 15. DGE-Ernährungsbericht analysiert und bewertet die Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) nach 2020 wieder umfassend die Ernährungssituation in Deutschland. Die in regelmäßigen …
WeiterlesenMasthuhn-Report 2024: Die Lebensmittelbranche im Tierschutz-Check
Bereits dritter Report für Fast-Food-Ketten, erstmals auch Check für Lebensmitteleinzelhandel, Caterer und Hersteller. Tierschutzengagement der Unternehmen auf dem Prüfstand Hans im Glück beweist Machbarkeit der …
WeiterlesenErnährungssituation armutsgefährdeter Haushalte mit Kindern
Neue Daten im 15. DGE-Ernährungsbericht. In Deutschland sind knapp 15 % der Bevölkerung – über 12 Mio. Menschen – armutsgefährdet. Besonders häufig trifft dies auf …
WeiterlesenInsekten als alternative Proteinquellen ergänzen herkömmliche Lebens- und Futtermittel
Sicherheit, Nährwert und Verbraucherakzeptanz stehen im Mittelpunkt einer vom BfR organisierten internationalen Konferenz zum Thema. Lupinen, Algen oder Insekten – für die Lebens- und Futtermittelbranche …
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