Für Süßigkeiten, Süßgetränke, salzige und fettreiche Knabbereien gilt laut Deutscher Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE): besser stehen lassen. Sie werden im Ernährungskreis der DGE …
WeiterlesenSchokolade und Chips als Extras
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Nahrungsergänzungsmittel aus der Apotheke :Entscheidend ist eine unabhängige fachliche Beratung
Entscheidend ist eine unabhängige fachliche Beratung. Nahrungsergänzungsmittel mit Vitamin C oder Magnesium zählen zu den drei meistverkauften freiverkäuflichen Produktgruppen in Apotheken, neben Husten- und Erkältungsmitteln …
WeiterlesenZuckerkonsum in den ersten 1.000 Lebenstagen
Entscheidend für die Gesundheit im Erwachsenenalter. Wer im Mutterleib und in den ersten beiden Lebensjahren weniger Zucker aufnimmt, erkrankt als Erwachsener offenbar deutlich seltener chronisch …
WeiterlesenTrends in der Teetasse 2024: Schon „Cold Brew Tea“ probiert?
Eine Tasse Tee schmeckt zu jedem Anlass – ob als Wachmacher zum Frühstück, in der Pause oder als Durstlöscher beim Sport. Neue Trends sind „Cold …
WeiterlesenLeitsätze für vegane und vegetarische Lebensmittel überarbeitet
Was steckt in Veggie-Schnitzel und Co.? Bratwurst, Salami, Frikadelle und Geschnetzeltes – all diese Produkte gibt es auch als pflanzliche Produkte; ganz ohne Fleisch. Der …
WeiterlesenKundenbefragung: Lebensmittel-Discounter 2024
Beliebtheit der Discounter ungebrochen – Fünfmal „gut“, dreimal „befriedigend“ – Lidl auf Platz eins. Discounter gelten für viele Verbraucherinnen und Verbraucher als der Inbegriff von …
WeiterlesenEnde der Ampelkoalition: Verpasste Chance für mehr Prävention in Deutschland
Die Ampelkoalition aus SPD, FDP und Bündnis 90/Die Grünen ist gescheitert. Damit stehen auch zahlreiche ernährungs- und präventionspolitische Pläne der Koalition vor dem Aus. Die …
WeiterlesenRisikobewertung: Essenzielle Zutat für mehr Lebensmittelsicherheit
BfR organisiert internationales Symposium in Costa Rica. Ananas aus Costa Rica oder Obstsäfte aus Brasilien – Lateinamerika und die Karibik zählen zu den wichtigsten Importländern …
WeiterlesenBioland und Biokreis rücken eng zusammen
Die beiden Öko-Verbände haben eine Kooperationsvereinbarung unterschrieben, mit der sie eine enge Zusammenarbeit anstreben. Schulterschluss zwischen Biokreis und Bioland. Künftig wollen die beiden Öko-Verbände eng …
WeiterlesenStiftung Warentest zu Schadstoffen im Weihnachtsgebäck
Beim Plätzchen backen entsteht meist ein gesundheitskritischer Stoff: Acrylamid. Die Menge lässt sich aber geringhalten. Wie gut das Anbietern von Lebkuchen, Vanillekipferln und Spekulatius gelingt, …
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