Fondue-Abende sind in der kalten Jahreszeit und rund um die Feiertage besonders beliebt und sorgen für gesellige Runden im Kreise von Familie und Freunden. Die …
WeiterlesenTÜV SÜD: Worauf beim Kauf von Fondue-Geräten zu achten ist
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Lebensmittelkennzeichnung in der EU: Sind die Verbraucher gut informiert?
Der Europäische Rechnungshof lädt Sie zu einem Online-Pressebriefing zu seinem aktuellen Sonderbericht über die Lebensmittelkennzeichnung in der EU ein. Das Online-Pressebriefing findet am 25. November …
Weiterlesenfoodwatch kritisiert irreführende „Immun-Werbung“ von dm, Eckes Granini & Co.
Die Verbraucherorganisation foodwatch hat mehrere Lebensmittelunternehmen wegen irreführender Gesundheitswerbung kritisiert. Unter den Herstellern sind die Drogeriekette dm und die Safthersteller Eckes Granini und Voelkel. Mit …
WeiterlesenDie elektronische Nase zur Bestimmung der Frische von Lebensmitteln
Wie moderne Technologien helfen, die Frische von Obst und Gemüse zu überwachen. Frisches Obst und Gemüse zu kaufen, kann eine Herausforderung sein. Manchmal sieht es …
WeiterlesenDigitale Diabetesversorgung: Fortschritte, Hürden und der Weg zu mehr Inklusion
Fortschritte, Hürden und die Frage nach der digitalen Inklusion. Von Gesundheits-Apps über die elektronische Patientenakte bis hin zur Online-Schulung: der medizinische Alltag wird mehr und …
WeiterlesenHerausforderungen und Strategien zur Pflanzenschutzmittel-Zulassung
Fachveranstaltung des BVL in Braunschweig wird im Livestream übertragen. Vor welchen Herausforderungen stehen die Zulassungsbehörden für Pflanzenschutzmittel national und in der Zusammenarbeit der Mitgliedsstaaten untereinander? …
WeiterlesenErzeugerpreise landwirtschaftlicher Produkte im September 2024: -0,2 % gegenüber September 2023
Eierpreise sinken erstmals seit September 2021. Erzeugerpreise landwirtschaftlicher Produkte insgesamt, September 2024 -0,2 % zum Vorjahresmonat -1,6 % zum Vormonat Preise für pflanzliche Erzeugnisse -7,1 …
WeiterlesenGezielte Glucosinolat-Umwandlung: Wie Kohlrabi-Gewebe gesundheitsfördernde Inhaltsstoffe bildet
Neue IGZ-Studie zeigt gewebespezifische Unterschiede im Glucosinolatabbau mit Relevanz für Pflanzenschutz und Gesundheitspotenzial. Ein Forschungsteam des Leibniz-Instituts für Gemüse- und Zierpflanzenbau (IGZ) hat analysiert, wie …
WeiterlesenNeue Wege im Palmöl-Anbau: Bauminseln für mehr Artenvielfalt
Gezielte Bepflanzung stellt natürliche Baumvielfalt in Ölpalmenplantagen wieder her. Ein internationales Forschungsteam unter der Leitung der Universität Göttingen hat in einem Langzeitexperiment auf der indonesischen …
WeiterlesenHaselnüsse im Test: Schimmel und ein lebendes Insekt gefunden
Besonders in der Weihnachtszeit sind Haselnüsse aus der Küche kaum wegzudenken. ÖKO-TEST kann fast alle Nüsse im Test empfehlen. Nur die Testprodukte von Lidl und …
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