UBA-Entscheidung zur Reichweite des EWKFondsG. Die am 13. September 2024 veröffentlichte zweite Einstufung des Umweltbundesamtes (UBA) im Rahmen des Einweg-Kunststoff-Fonds-Gesetzes (EWKFondsG) stößt auf scharfe Kritik …
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Mehr bewegen. Besser essen: Grundschüler starten mit Projekttagen der EDEKA Stiftung ins neue Schuljahr
Bildungsinitiative der EDEKA Stiftung fördert Dritt- und Viertklässer. Projekttage vermitteln bewussteren Umgang mit Lebensmitteln und Umwelt. Bundesweit nehmen rund 190 Schulen an dem Projekt teil. …
WeiterlesenVerbraucherzentrale Hamburg: „Supermärkte und Discounter fördern ungesunde Essgewohnheiten“
Verbraucherzentrale kritisiert Werbung des Handels. Verbraucherinnen und Verbrauchern wird es unnötig schwer gemacht, sich ausgewogen und nachhaltig zu ernähren. Das zeigt ein aktueller Marktcheck der …
WeiterlesenTabu-Thema Wechseljahre? + Yakult Wissenskompass
Yakult Umfrage deckt Unsicherheiten bezüglich des Einflusses der Wechseljahre auf das Darmmikrobiom auf. Yakult zeigt durch eine aktuelle Umfrage, dass mehr über das Thema Wechseljahre* …
WeiterlesenMit virtueller Realität gesund essen lernen
Wissenschaftler der Universität Paderborn unterstützen mit „SMART-EAT“ die Ernährungsbildung von Kindern und Jugendlichen. Gesund und nachhaltig ernähren – Supermärkte, Fast-Food-Ketten und Kantinen machen Kindern und …
WeiterlesenNeue Ernährungsempfehlungen heben die Bedeutung von Hülsenfrüchten hervor
Jüngst hat das Österreichische Bundesministerium für Soziales, Gesundheit, Pflege und Konsumentenschutz seine Ernährungsempfehlungen überarbeitet. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) ist diesen Schritt bereits im …
WeiterlesenDeutsche Röstergilde: Industrie schürt „falsche“ Verunsicherung – Kaffeepreise immer noch zu niedrig
Jüngste Preisanstiege beim Rohkaffee werten industrielle Großröster als einen Sargnagel für den Kaffeegenuss, was bei Verbraucherinnen und Verbrauchern zu Verunsicherung führt. Die Deutsche Röstergilde sieht …
WeiterlesenTag der Seniorenernährung 2024
Vielfalt schmecken und entdecken. Am 1. Oktober 2024 findet der Tag der Seniorenernährung unter dem Motto „Vielfalt schmecken und entdecken“ statt. Rund um den Tag …
WeiterlesenKakaopulver aus dem Bioreaktor
Zukünftiges Potenzial als nachhaltige Ergänzung. Die Schweiz ist nicht nur das Land mit dem weltweit höchsten Pro-Kopf-Verbrauch an Schokolade, sondern auch berühmt für seine Schokoladenproduktion. …
WeiterlesenKinderrechte beim Essen und Trinken
Partizipation in der Ernährungsbildung. Am 20. September ist Weltkindertag. Dieses Jahr unter dem Motto „Mit Kinderrechten in die Zukunft“. Auch rund um Essen und Trinken …
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