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Forschende zeigen Greenwashingpotenzial der Werbung mit „klimaneutral“ und schlagen eine Klima-Ampel für Lebensmittel vor. Ein Forscherteam der Universität Göttingen fand heraus, dass das Label „klimaneutral“ …
WeiterlesenTiefkühlmarkt weiter auf Erfolgskurs – Positive Ergebnisse für das 1. Halbjahr 2024 im LEH und AHM. Der deutsche Tiefkühlabsatz wird 2024 weiter steigen. Das erwartet …
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„Manchmal muss man einfach eine ganze Gurke essen“, sagt der kanadische TikToker Logan Moffitt am Anfang seiner Videos. Der 23-jährige Influencer hobelt daraufhin eine ganze …
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Ein stabiles Hoch beim Absatz, steigende Umsätze trotz leichtem Konsumrückgang und neue Produktideen, die neue Zielgruppen auf den Geschmack bringen. Im gerade erschienen Tee Report …
WeiterlesenKlimaprojekte bei Kakao- und Honigpartnern in der Dominikanischen Republik und Guatemala Die Welt mit fairen Snacks ein Stückchen besser machen: Das ist das Credo der …
WeiterlesenAm 3. September 2024 traf sich eine spürbar gereifte Branche für alternative Proteine in Berlin, um Erkenntnisse auszutauschen und sich international noch stärker zu vernetzen. …
WeiterlesenDie Rolle des Adapterproteins Picalm bei der Entstehung der Alzheimer-Krankheit ist gut beschrieben. Forschende des Deutschen Instituts für Ernährungsforschung Potsdam-Rehbrücke (DIfE), des Deutschen Zentrums für …
WeiterlesenGesundheitliches Leid lindern oder sogar beenden durch Ernährung, nach dem Motto „Iss dich gesund“: Dass das gelingen kann, beweisen die „Ernährungs-Docs“ seit nunmehr zehn Jahren. …
WeiterlesenEHI-Whitepaper „Generative KI im Einzelhandel.“ Generative KI erfreut sich im Handel einer breiten Akzeptanz und wird als etablierte Technologie anerkannt. Die Befragten der Studie „Generative …
WeiterlesenOLG München gibt Klage des vzbv gegen irreführende Werbeaussagen im Internet und auf der Verpackung statt. Werbung suggerierte, dass Kinder siebenmal mehr Vitamin D benötigen …
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