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2. BZfE-Lunchtalk lieferte Antworten. Die neuen lebensmittelbezogenen Ernährungsempfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e.V. (DGE) sind nicht als Vorschriften für Mengen oder Portionsgrößen gedacht. Sie …
WeiterlesenIn ihrem kurzen Leben sammelt eine Honigbiene Nektar für rund zehn Gramm Honig. Um den Jahresverbrauch von rund einem Kilogramm pro Person zu decken, ist …
WeiterlesenUmsatzplus im Februar bei schwächelndem Export. Konjunktur Die deutsche Ernährungsindustrie konnte im Februar 2024 ein preisbereinigtes Plus von 1,5 Prozent beim Absatz im Vergleich zum …
WeiterlesenDie industriellen Hersteller von Speiseeis haben im Jahr 2023 in Deutschland 543,7 Mio. Liter Speiseeis abgesetzt. Dies entspricht einem Mengenrückgang von -2,4 % (2022: 556,8 …
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Verbraucher*innen kauften 2023 für 103 Millionen Euro GEPA-Produkte Investition in Nachhaltigkeit auch in unsicheren Zeiten. Gerechtigkeit als zentraler Wert bleibt auch trotz eines schwierigen wirtschaftlichen …
WeiterlesenUmfrage der Deutschen Umwelthilfe zeigt: Mehr als 100 deutsche Städte sind an Verpackungssteuer interessiert: 47 Städte bewerten Einwegsteuer positiv, 24 Städte prüfen bereits Einführung, 4 …
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Neben der Ernährungsumstellung und Medikamenten hilft Sport gegen Bluthochdruck. Das wissen die meisten Menschen, aber vielen fehlt die Motivation. Umso wichtiger ist es, eine Sportart …
WeiterlesenAuch außerhalb der Klinik relevant. Herzhaft in einen frischen Apfel beißen, ein Käsebrot essen oder auch nur einen Löffel Joghurt hinunterschlucken – für manche chronisch …
WeiterlesenErzeugerpreise landwirtschaftlicher Produkte insgesamt, März 2024. -2,2 % zum Vorjahresmonat / +0,9 % zum Vormonat Preise für pflanzliche Erzeugnisse: +1,9 % zum Vorjahresmonat Preise für …
WeiterlesenWie bittere Nahrungsbestandteile die Magensäureproduktion beeinflussen. Im Magen sind sogenannte Parietalzellen für die Säureproduktion verantwortlich. Sie reagieren nicht nur auf körpereigene Botenstoffe, sondern auch auf …
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