Saatgutpatente: Jüngste Recherchen von Keine Patente auf Saatgut! zeigen einen alarmierenden Trend zur Monopolisierung natürlich vorkommender Genvarianten. Dabei handelt es sich um Gene, die eine …
WeiterlesenKlimawandel, Landnutzung und Wasserverbrauch verändern den globalen Süßwasserkreislauf immer stärker. Dies führt laute einer neuen Studie in Nature Communications zu ausgedehnteren und häufigeren Trocken- und …
Weiterlesen
Datenanalyse zum Start des Fußballsommers: Ein typischer Grill-Warenkorb für zehn Personen verteuert sich von 84,28 Euro (Ende 2022) auf aktuell 98,76 Euro. Nur Brot bleibt …
Weiterlesen
Direkt im Supermarkt kontrollieren ob die Inhaltsstoffe der Lebensmittel im Einkaufswagen korrekt sind. An dieser Vision arbeiten die Partner des Verbund-Projekts QSPEC. Sie wollen quantenmechanische …
WeiterlesenTipps für fairen Einkauf zum internationalen Tag gegen Kinderarbeit am 12. Juni 2026. Ob Früchte, Kaffee oder Gewürze, Textilien, Spielzeug oder Kunsthandwerk – in vielen …
WeiterlesenAnlässlich des Global Fatty Liver Day am 11. Juni ruft die Deutsche Leberstiftung zu mehr Aufmerksamkeit für Fettlebererkrankungen (Steatotische Lebererkrankung, SLD) auf. Unter dem internationalen …
WeiterlesenKölner Unternehmen rettet seit 2016 Bio-Lebensmittel vor der Verschwendung. Was mit 120.000 heimatlos gewordenen Bio-Aufstrichen begann, ist heute eine feste Größe im Kampf gegen Lebensmittelverschwendung: …
WeiterlesenViele Menschen orientieren sich beim Thema Körpergewicht am Body-Mass-Index (BMI). Doch wie viel sagt dieser Wert tatsächlich über gesundheitliche Risiken aus? Die Stiftung Gesundheitswissen hat …
WeiterlesenDer deutsche Einzelhandelsmarkt für pflanzliche Alternativprodukte ist 2025 um 3,1 % auf einen Gesamtumsatz von 1,71 Milliarden Euro gewachsen. Getrieben wurde das Wachstum vor allem …
Weiterlesen
Bielefeld, Juni 2026 – Wenn der Alltag kurz Pause macht: Ab Juli 2026 erweitert Dr. Oetker sein Fertigkuchensortiment um fertige Kleine Brownies und sorgt damit …
Weiterlesen