Abnehmen: Warum Sättigung wichtiger ist als Verzicht. Die meisten Diäten scheitern nicht am Wissen, sondern am Hunger. Wer stark hungert, hält das selten länger als …
WeiterlesenSatt statt verzichten: Was beim Abnehmen wirklich zählt
69 % der Nudeln in der EU werden in Italien hergestellt
food-monitor: Nach Daten von Eurostat wurden 2025 rund 69 Prozent der verkauften EU-Nudelproduktion in Italien hergestellt. Deutschland lag hinter Italien und Spanien auf Platz drei …
WeiterlesenDeutscher Milchmarkt – guter Absatz, schwierige Rahmenbedingungen
food-monitor: Der Milchindustrie-Verband ordnet auf seiner Jahrestagung die Absatzlage und die politischen Rahmenbedingungen des deutschen Milchmarkts ein. Zu seinen Forderungen gehört ein weiterer Abbau bürokratischer …
WeiterlesenEDEKA und Sternekoch Johann Lafer starten strategische Partnerschaft für neue exklusive Produktlinie
Langfristig angelegte Markenpartnerschaft bündelt die Expertise von EDEKA und Johann Lafer. Alle Produkte der exklusiven Linie „EDEKA Herzstücke Lafer Selection“ werden von Johann Lafer persönlich …
WeiterlesenKettlebell zu schwer gekauft – 9 typische Folgen für die Übungstechnik
Wer eine zu schwere Kettlebell kauft, bemerkt oft schon nach wenigen Wiederholungen, dass die eigene Technik deutlich von den Anleitungen abweicht. Die ausgeführte Bewegung wird …
WeiterlesenGruselig, gemütlich, glamourös: Soda Libre serviert einfache Drinks für Halloween, Weihnachten und Silvester
Saisonale Drinkideen mit Soda Libre. Oelde, 22.09.2026 – Kaum ist der Sommer vorbei, beginnt die Saison der großen Anlässe: Halloween, Friendsgiving, Weihnachten und Silvester – …
WeiterlesenErnährung in der dunklen Jahreszeit: So sichern Sie Ihre Vitamin-D-Versorgung im Winter
Wenn die Tage spürbar kürzer werden und die Temperaturen sinken, rückt ein bestimmter Mikronährstoff unweigerlich in den Fokus der Ernährungsdebatte. Fachleute diskutieren ab dem Herbst …
WeiterlesenE 246: EFSA bewertet zusätzliche Verwendungen – Zulassung bleibt offen
food-monitor: Die EFSA sieht bei zusätzlich beantragten Verwendungen von E 246 unter den geprüften Bedingungen keine Sicherheitsbedenken. Die wissenschaftliche Bewertung bedeutet keine Zulassung der neuen …
WeiterlesenAlternative Milchprodukte bis 2035: Zwei Szenarien für Deutschland
food-monitor: Eine Studie beschreibt zwei Entwicklungsszenarien für alternative Milchprodukte in Deutschland bis 2035. Die Verbrauchsanteile von 12,5 beziehungsweise 25 Prozent beruhen auf unterschiedlichen Annahmen und …
WeiterlesenCadmium in Babynahrung: FDA schlägt neue Aktionswerte vor
food-monitor: Die FDA schlägt produktgruppenspezifische Cadmium-Aktionswerte für verarbeitete Baby- und Kleinkindnahrung vor. Der US-Entwurf ist noch nicht bindend und schafft keine deutschen oder europäischen Grenzwerte. …
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