Die für 2024 gemeldeten Verkaufsmengen zeigen je nach Tierart unterschiedliche Verschiebungen zwischen den fünf Haltungsform-Stufen. Einordnung: Die Daten stammen von teilnehmenden Unternehmen des Lebensmitteleinzelhandels und …
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Neben dem bekannten Tierwohlprogramm in Haltungsform Stufe 2 startet die ITW Programme für die Stufen 3 und 4. Verbraucher finden beide neuen Produktsiegel voraussichtlich ab …
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Beeren aus Europa, immer und überall. Eine Handvoll Erdbeeren, ein paar Himbeeren oder Blaubeeren: Manchmal braucht es nicht viel, um dem Alltag einen Moment des …
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Die Neuheiten, die HERZA Schokolade auf der BIOFACH 2026 präsentiert, stehen im Zeichnen der aktuellen Megatrends Health & Wellness. Im Mittelpunkt dabei: die Sortimente „Magic …
WeiterlesenWWF: Größter Lebensraum der Welt kann jetzt international verbindlich geschützt werden. Wirksamkeit des Abkommens hängt von Umsetzung ab. Am 17. Januar tritt das Abkommen zum …
WeiterlesenDeutsche Umwelthilfe drängt auf rasche Ratifizierung in Deutschland. UN-Hochseeschutzabkommen tritt am 17. Januar 2026 in Kraft und ist historische Chance für Klima- und Biodiversitätsschutz der …
WeiterlesenDas Düngen mit Gülle ist wichtiger Bestandteil einer im Kreislauf gedachten Landwirtschaft. Aktuell ruhen viele Äcker noch, doch ab Februar versorgen zahlreiche Landwirtinnen und Landwirte …
WeiterlesenIn vielen Bundesländern werden weniger als 1 Prozent der landwirtschaftlichen Betriebe bei der Anwendung von Pestiziden kontrolliert. Massive Unterschiede zwischen den Bundesländern bei Anwendungskontrollen – …
WeiterlesenMängel in den Kontrollsystemen der EU für Olivenöl gefährden die Qualität, Lebensmittelsicherheit und Rückverfolgbarkeit des Öls. Dies geht aus einem aktuellen Bericht des Europäischen Rechnungshofs …
WeiterlesenStandortprobleme bleiben zentrale Wachstumsbremse. Die deutsche Ernährungsindustrie hat im Jahr 2025 nach vorläufigen Zahlen erstmals seit drei Jahren wieder ein leichtes reales Umsatzplus erzielt. Mit …
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