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Landwirtschaftliche Investitionen brauchen finanzielle Mittel

17. November 2025 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Deutscher Bauernverband zum Bundeshaushalt 2026. Die Generalsekretärin des Deutschen Bauernverbandes (DBV), Stefanie Sabet, sieht anlässlich der gestrigen Bereinigungssitzung zum Bundeshaushalt 2026 Licht und Schatten und …

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BÖLW begrüßt Haushaltsbeschluss pro Bio-Forschung 

17. November 2025 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

„Stärkung der Wettbewerbsfähigkeit angesichts steigender Nachfrage.” Der Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW) begrüßt den gestrigen Beschluss des Haushaltsauschusses des Bundestags, die Mittel für die bisherigen Programme …

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Zeitpunkt des Essens verändert Lipidprofil bei intermittierendem Fasten

14. November 2025 food-monitor Ernährung, Bewegung und Gesundheit

Wann wir essen, beeinflusst, wie unser Körper Fette verarbeitet. Eine am Deutschen Zentrum für Diabetesforschung (DZD) und am Deutschen Institut für Ernährungsforschung Potsdam-Rehbrücke (DIfE) durchgeführte …

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EU-Klimaziel 2040: Abgeordnete wollen 90 % Emissionsreduktion im EU-Klimagesetz

14. November 2025 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Ab 2036 könnten fünf Prozentpunkte der Emissionsreduktionen über internationale CO₂-Zertifikate erzielt werden EU-Emissionshandelssystem ETS2 soll auf 2028 verschoben werden Fortschrittsbericht alle zwei Jahre mit der …

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Erzeugerpreise Landwirtschaft im September 2025: 2,2 Prozent höher

14. November 2025 food-monitor Lebensmittelmarkt

Gegensätzliche Entwicklung bei Pflanzen und Tierprodukten Erzeugerpreise landwirtschaftlicher Produkte insgesamt, September 2025 +2,2 % zum Vorjahresmonat -1,5 % zum Vormonat Preise für pflanzliche Erzeugnisse -10,5  …

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Kinderlebensmittel? Was ist das und wer braucht sowas?

13. November 2025 Uwe Knop pr4food, Pressefach Hunger & Lust
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Eltern aufgepasst: Diese Kinderprodukte sind reine Geldverschwendung! Die Verbraucherzentrale Brandenburg warnt vor unnötigen Kinderlebensmitteln. Ernährungswissenschaftler Uwe Knop erklärt die Hintergründe. Welche wichtigen Tipps zu Kinderlebensmitteln …

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Gesundheitsbericht Diabetes 2026: Zahlen, Risiken und Versorgung

13. November 2025 food-monitor Ernährung, Bewegung und Gesundheit

Der Deutsche Gesundheitsbericht Diabetes 2026 bündelt Daten zu Häufigkeit, Folgeerkrankungen und Versorgung. Die Zahlen sind hoch – müssen aber nach Diabetesform und Datenquelle unterschieden werden. …

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Trinkmahlzeiten aus dem Supermarkt: sinnvoll oder nicht?

13. November 2025 food-monitor Ernährung, Bewegung und Gesundheit

Fertige Trinkmahlzeiten sind bequem und schnell verzehrt. Als gelegentliche Lösung können sie praktisch sein, eine ausgewogene Ernährung ersetzen sie auf Dauer nicht. Die Produkte unterscheiden …

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Für Cafés und Restaurants: Frische Hafermilch in wenigen Handgriffen

13. November 2025 food-monitor Lebensmittelmarkt

Der Markt für Milchersatzprodukte wächst in Deutschland stetig. Statista-Zahlen zufolge hat sich der Umsatz allein von 2020 bis 2024 von rund 390 auf 860 Millionen …

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Alkohol im Adventskalender: nicht immer auf den ersten Blick erkennbar

13. November 2025 food-monitor Lebensmitteltests
Adventskalender

Adventskalender versüßen die Vorweihnachtszeit. Doch viele der diesjährigen Schokoladenkalender enthalten Alkohol, ohne dass dies leicht erkennbar ist. Besonders Kinder werden durch verspielte Motive angesprochen, die …

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Verpackung der zurückgerufenen frischen Puten-Schnitzel Wiener Art, 800 Gramm

Rückruf: Spitze Kunststoffteile in Puten-Schnitzeln „Wiener Art“ (800 g)

Zwei Weißwürste in heißem Wasser mit Breze und süßem Senf

Warum soll man Weißwurst vor 12 Uhr essen?

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Tellerlinsen perfekt zubereiten

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Zwetschge herzhaft genießen mit Käse, als Grillsoße oder im Risotto

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Rückruf: Shiga-Toxin bildende E. coli in Rinderhackfleisch von Tobias Abel

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