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Hanfbasierte Lebensmittel als wertvolle Ergänzung der Ernährung

19. November 2025 food-monitor pr4food

Hanfbasierte Lebensmittel bieten eine beeindruckende Nährstoffdichte, die sie zu einer wertvollen Ergänzung Ihrer Ernährung macht. Die Vielseitigkeit von Hanf ermöglicht es, diese Produkte problemlos in …

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CGM bei Gesunden: Nutzen des Blutzuckertrackings ist nicht belegt

19. November 2025 Uwe Knop pr4food, Pressefach Hunger & Lust
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Kontinuierliche Glukosemessung ist eine wichtige Diabetestechnologie Systeme zur kontinuierlichen Glukosemessung (CGM) messen den Glukosegehalt der Gewebsflüssigkeit in kurzen Abständen. Die Werte werden an ein Lesegerät …

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Vitamin D zur Vorbeugung? 7x keine Evidenz!

19. November 2025 Uwe Knop pr4food, Pressefach Hunger & Lust
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Ist Vitamin D gar nicht der Gesundheitsbooster, wie wir dachten? Die Debatte um Vitamin D und seine Wirkung ist hitzig. Ernährungswissenschaftler Uwe Knop liefert Einblicke …

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EU-Konsum vernichtet jährlich 50 Mio. Bäume weltweit

19. November 2025 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Kakao und Rinder als Haupttreiber. Eine neue Analyse des WWF zeigt das Ausmaß der globalen Entwaldung, die mit Produkten des täglichen Bedarfs in der EU …

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BLE-Presseinformation: Molkereistruktur 2024

19. November 2025 food-monitor Lebensmittelmarkt

Weniger Konsummilch, mehr andere Frischmilchprodukte hergestellt. 2024 stellten im Vergleich zu 2021 acht Molkereien weniger rund vier Millionen Tonnen Konsummilch her (-393.000 Tonnen). Hingegen produzierten …

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„Shrinkflation”: Österreich will gegen versteckte Preiserhöhungen im Supermarkt vorgehen

19. November 2025 food-monitor Kommunikation und Marketing

foodwatch fordert Kennzeichnungspflicht auch in Deutschland. Die österreichische Regierung will mit einem “Shrinkflation”-Gesetz gegen versteckte Preiserhöhungen bei Lebensmitteln vorgehen. Supermärkte sollen künftig an den Regalen …

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Sollte jeder kennen: die einfachste Ernährungsregel der Welt

18. November 2025 Uwe Knop pr4food, Pressefach Hunger & Lust

Die einfachste Essensregel der Welt lautet: Was Ihnen nicht schmeckt, kann nicht gesund sein! Vertrauen Sie der Weisheit Ihres Körpers. Haben Sie sich auch schon …

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EU-Zuckermarkt unter massivem Druck

18. November 2025 food-monitor Lebensmittelmarkt

Gute Ernte, schwieriger Markt: Schlupfloch für Billigimporte schließen. Die dritte Ernte- und Erzeugungsschätzung der Wirtschaftlichen Vereinigung Zucker (WVZ) bestätigt: Deutschland bleibt ein starker Standort für …

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BUND-Müllsammlung 2025: 95 Prozent der gefundenen Verpackungen waren Einweg

18. November 2025 food-monitor Lebensmittelmarkt

Auswertung von mehr als 200 Kilogramm gesammeltem Müll BUND findet vor allem Einwegverpackungen und Plastik Lebensmitteleinzelhandel und To-Go-Bereich sind verantwortlich für Müllflut Mehrweg muss im …

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Resteverwertung: sicher, kreativ und alltagstauglich

18. November 2025 food-monitor Lebensmittelmarkt, Ratgeber Haushalt und Kochen

Resteverwertung: sicher, kreativ und alltagstauglich Übrig gebliebene Nudeln, Gemüse oder ein Joghurt nach Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatums müssen nicht automatisch in den Müll. Entscheidend sind Lebensmittelart, …

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Verpackung der zurückgerufenen frischen Puten-Schnitzel Wiener Art, 800 Gramm

Rückruf: Spitze Kunststoffteile in Puten-Schnitzeln „Wiener Art“ (800 g)

Zwei Weißwürste in heißem Wasser mit Breze und süßem Senf

Warum soll man Weißwurst vor 12 Uhr essen?

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Zwetschge herzhaft genießen mit Käse, als Grillsoße oder im Risotto

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Rückruf: Shiga-Toxin bildende E. coli in Rinderhackfleisch von Tobias Abel

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