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Edeka und ASS verständigen sich auf neue Tierschutzziele

10. November 2025 food-monitor Lebensmittelmarkt

Mit einem gemeinsamen Statement geben die Albert Schweitzer Stiftung für unsere Mitwelt und der Edeka-Verbund ihre Verständigung auf höhere Tierschutzstandards bei Edeka bekannt. Der neue …

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Einkaufen in Deutschland: KI-Agenten und Gesichtserkennung sind die Zukunft

10. November 2025 food-monitor Kommunikation und Marketing

GfK-Studie Mastercard Payment Pulse 2025: Bezahlen ohne Kasse, KI-unterstütztes Shopping und Beratung durch Avatare gehören für die Deutschen zur Evolution des Einkaufens. KI-Shopping: Die Zukunft …

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Spekulatius im Test: Problem Palmöl – Nachhaltigkeit geht anders

10. November 2025 food-monitor Lebensmitteltests
Spekulatius, Advent

Die Romero Initiative (CIR) hat zehn Gewürzspekulatius-Produkte auf ihre Nachhaltigkeit geprüft – mit ernüchterndem Ergebnis. Kein einziger Keks erfüllt höchste ökologische und soziale Standards. In …

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Bertolli revolutioniert das Ölregal

10. November 2025 food-monitor pr4food

Erstes Bratolivenöl in innovativer Dosierflasche – für eine handliche und präzise Dosierung. Die Traditionsmarke Bertolli setzt erneut Maßstäbe in Sachen Innovation. Mit dem neuen Bertolli …

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Menopause und Typ-2-Diabetes: Risiken erkennen und vorbeugen

10. November 2025 food-monitor Ernährung, Bewegung und Gesundheit

Mit dem Übergang in die Menopause verändern sich Körperfettverteilung, Muskelmasse und Insulinempfindlichkeit. Das kann das Risiko für Typ-2-Diabetes erhöhen, verursacht die Erkrankung aber nicht zwangsläufig. …

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Medienpreise 2025: Diabetesversorgung in einer Welt der Krisen

10. November 2025 food-monitor Kommunikation und Marketing

DDG prämiert herausragende Beiträge. Wie steht es um die Versorgung von Menschen mit Diabetes in Zeiten multipler Krisen – gesundheitlich, gesellschaftlich und global? Mit dieser …

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Klimakonferenz in Belém: Landwirtschaft ist Teil der Lösung

10. November 2025 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Die Klimakonferenz COP30 in Belém, Brasilien, steht im Zeichen der globalen Transformation von Ernährungssystemen und nachhaltiger Landwirtschaft. Für das Forschungsinstitut für biologischen Landbau FiBL ist …

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Das Saarland ist erstes Fairtrade-Bundesland

10. November 2025 food-monitor Kommunikation und Marketing

Auszeichnung als wichtiges Signal für Entwicklungszusammenarbeit Saarland baut Vorreiterrolle aus: Schon erste Fairtrade-Town und Fairtrade-University kamen aus dem Saarland Seit Freitag, den 7. November, darf …

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Zehnjähriges Bestehen des Deutschen Zentrums zum Schutz von Versuchstieren (Bf3R)

10. November 2025 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Staatssekretär Schick würdigt Arbeit des Bf3R zum Rückgang von Versuchstieren. Seit zehn Jahren arbeitet das Deutsche Zentrum zum Schutz von Versuchstieren (Bf3R) intensiv daran, Tierversuche …

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Ingwershots – überteuert, überzuckert, überbewertet. Besser. selbst machen!

9. November 2025 Uwe Knop pr4food, Pressefach Hunger & Lust
KI

Gesundheitsmythos auf dem Prüfstand: Ingwer als Geheimwaffe gegen Schnupfen? Ist Ingwer das neue Wundermittel gegen Erkältungen? Ernährungswissenschaftler Uwe Knop liefert spannende Einblicke. Welche Erkenntnisse liefert …

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Verpackung der zurückgerufenen frischen Puten-Schnitzel Wiener Art, 800 Gramm

Rückruf: Spitze Kunststoffteile in Puten-Schnitzeln „Wiener Art“ (800 g)

Zwei Weißwürste in heißem Wasser mit Breze und süßem Senf

Warum soll man Weißwurst vor 12 Uhr essen?

Linsen

Tellerlinsen perfekt zubereiten

Zwetschge

Zwetschge herzhaft genießen mit Käse, als Grillsoße oder im Risotto

Kümmel, Kreuzkümmel

Kümmel und Kreuzkümmel: Was ist der Unterschied?

Warenkunde

Verschiedene rote und grünlich-rote Äpfel in einer Obstkiste – KI-generiertes Symbolfoto

Was sind Clubäpfel?

Rote und grüne Tafeltrauben mit natürlichem Duftfilm in einer Obstschale

Tafeltrauben – süßer Genuss in rot und grün

Kann man Feigenblätter essen?

Reife gelbe Yuzu-Früchte

Was ist Yuzu?

Lebensmittelwarnungen

Rückruf: Shiga-Toxin bildende E. coli in Rinderhackfleisch von Tobias Abel

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Trockenes Gemüsebrühe-Pulver und Granulat in Gläsern und auf einem Löffel – KI-generiertes Symbolbild

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Grillkohle im Umwelt-Check: Tropenholz bleibt ein Problem

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262 Grillprodukte im Test im LGL-Labor

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Lidl und WWF: Eigenmarken-Tee vollständig nach Nachhaltigkeitsstandards zertifiziert

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Zwischen Schnitzelpreis und Selbstbetrug

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