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Weihnachtsgeschäft: Handelsverband rechnet mit Umsatzplus von 1,5 Prozent im Vergleich zum Vorjahr

5. November 2025 food-monitor Lebensmittelmarkt

Für die beiden Monate November und Dezember prognostiziert der Handelsverband Deutschland (HDE) im Einzelhandel in Deutschland ein Umsatzplus von 1,5 Prozent im Vergleich zu 2024. …

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Klimawandel und weltweite Lebensqualität: Wissenschaftsakademien veröffentlichen Empfehlungen für G20-Gipfel

5. November 2025 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Im Vorfeld des Gipfeltreffens der G20-Staaten am 22. und 23. November 2025 in Johannesburg/Südafrika bringen die Wissenschaftsakademien der G20-Staaten, darunter die Nationale Akademie der Wissenschaften …

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Umwelt- und Klimaschutz: Nur jeder Achte kennt persönlichen CO2-Fußabdruck

5. November 2025 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Kurz vor Beginn der Weltklimakonferenz in Brasilien richtet sich der Blick auf wirksame Klimaschutzmaßnahmen. Während Politik und Wirtschaft an klimaneutralen Energien und Kreislaufwirtschaft arbeiten, beginnt …

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Verbraucher sind häufig versteckter Werbung ausgesetzt

5. November 2025 food-monitor Kommunikation und Marketing

Marktcheck zeigt Mängel bei Influencern – unzureichende Werbekennzeichnung und fehlende Impressen. Influencer auf Instagram spielen eine immer größere Rolle in der Werbewelt und beeinflussen mit …

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Verpackungsirrsinn beendet: Christstollen über 500g-Packung von Abgabe befreit

5. November 2025 food-monitor Lebensmittelmarkt

Mengenschwelle für Folienverpackungen und Lebensmittelbehälter auf 500 Gramm festgelegt. Der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks begrüßt die Entscheidung des Umweltbundesamtes, die Anwendung des Einwegkunststofffondsgesetzes (EWKFondsG) anzupassen …

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BVE-Sektorleitfaden zur Wesentlichkeitsanalyse

5. November 2025 food-monitor Lebensmittelmarkt

Mit der Veröffentlichung einer sektorspezifischen Muster-Wesentlichkeitsanalyse bietet die Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie (BVE) ab sofort eine unverbindliche, aber fundierte und praxisorientierte Hilfestellung für Unternehmen der …

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Thunfischfang am stärksten durch den Klimawandel bedroht

5. November 2025 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Neue Modellrechnungen zeigen: Der Klimawandel birgt ein besonders hohes Risiko für die Befischung weit wandernder Fischarten. Eine Analyse von mehr als 500 MSC-zertifizierten Fischereien weltweit …

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Lindt Tokyo Style Chocolade: Matcha-Trend exklusiv neu interpretiert

5. November 2025 food-monitor pr4food

Ein Jahr nach der „Lindt Dubai Style Chocolade“ kommt die „Lindt Tokyo Style Chocolade“. Feine Lindt Chocolade und handverlesener zeremonieller japanischer Matcha verschmelzen zu einer …

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Vogelgrippe: Lohnen sich noch Eier aus Freiland- und Bio-Haltung? 

5. November 2025 food-monitor Lebensmittelmarkt

Verbraucherzentrale informiert über Stallpflicht. Die Vogelgrippe spitzt sich weiter zu: Für immer mehr niedersächsische Landkreise wird eine Stallpflicht bei einer Bestandsgröße ab 50 Tieren angeordnet …

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Kinder-Partydrinks: alkoholfrei, aber nicht kindgerecht

4. November 2025 food-monitor Lebensmitteltests
Kindergarten

Verbraucherzentrale Hessen warnt vor teurem „Kinder-Sekt mit Alkohol-Image und zu viel Zucker. Feiern wie die Erwachsenen – das versprechen Kinder-Partydrinks. Die alkoholfreien, sprudelnden Getränke werden …

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Verpackung der zurückgerufenen frischen Puten-Schnitzel Wiener Art, 800 Gramm

Rückruf: Spitze Kunststoffteile in Puten-Schnitzeln „Wiener Art“ (800 g)

Zwei Weißwürste in heißem Wasser mit Breze und süßem Senf

Warum soll man Weißwurst vor 12 Uhr essen?

Linsen

Tellerlinsen perfekt zubereiten

Zwetschge

Zwetschge herzhaft genießen mit Käse, als Grillsoße oder im Risotto

Kümmel, Kreuzkümmel

Kümmel und Kreuzkümmel: Was ist der Unterschied?

Warenkunde

Verschiedene rote und grünlich-rote Äpfel in einer Obstkiste – KI-generiertes Symbolfoto

Was sind Clubäpfel?

Rote und grüne Tafeltrauben mit natürlichem Duftfilm in einer Obstschale

Tafeltrauben – süßer Genuss in rot und grün

Kann man Feigenblätter essen?

Reife gelbe Yuzu-Früchte

Was ist Yuzu?

Lebensmittelwarnungen

Rückruf: Shiga-Toxin bildende E. coli in Rinderhackfleisch von Tobias Abel

Verpackung der zurückgerufenen frischen Puten-Schnitzel Wiener Art, 800 Gramm

Rückruf: Spitze Kunststoffteile in Puten-Schnitzeln „Wiener Art“ (800 g)

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Grillkohle im Umwelt-Check: Tropenholz bleibt ein Problem

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262 Grillprodukte im Test im LGL-Labor

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Zwischen Schnitzelpreis und Selbstbetrug

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