Bei der Weltklimakonferenz COP30 braucht es konkrete Fortschritte insbesondere bei der gerechten Abkehr von den fossilen Energien und der Klimafinanzierung. Das fordert der WWF anlässlich …
WeiterlesenTierwohl bleibt zentral: Mehrheit der Deutschen achtet auf Haltung und Herkunft
Tierwohl steht für die Mehrheit der Deutschen ganz oben auf der Einkaufsliste. Laut einer aktuellen Civey-Umfrage im Auftrag des Forum Moderne Landwirtschaft geben 72 Prozent …
WeiterlesenJeder zweite Fakeshop schaltet Werbung auf Google oder Meta
„Große Plattformen müssen stärker gegen betrügerische Werbung vorgehen“. Nahezu jede:r achte Online-Shopper:in ist in den vergangenen zwei Jahren auf einen Fakeshop reingefallen Mit Werbung auf …
WeiterlesenGesundheit zwischen Selbstoptimierung und Erschöpfung
YouGov-Studie zeigt neue Dynamiken beim Gesundheitsbewusstsein. Die YouGov Studien „Who Cares? Who Does? Health“ 2025 und der TrendReality Report untersuchen, wie gesellschaftlicher Druck, technologische Trends …
WeiterlesenKI und Automatisierung revolutionieren die Fruchthandelsbranche
Der FRUIT LOGISTICA Trend Report 2026 zeigt, wie künstliche Intelligenz die globalen Lieferketten für Obst und Gemüse verändert und den Wandel in der gesamten Branche …
WeiterlesenEnergieeffizienz-Förderung 2026: Mittel ausgeschöpft
Antragsverfahren endete am 31. Mai 2026 Für das Bundesprogramm zur Steigerung der Energieeffizienz und CO₂-Einsparung in Landwirtschaft und Gartenbau standen 2026 insgesamt 26 Millionen Euro …
WeiterlesenWas ist Wasserschutzbrot?
Das sogenannte Wasserschutzbrot ist das Ergebnis einer einzigartigen Zusammenarbeit zwischen Landwirten, Müllern, Bäckern und Wasserversorgern in Bayern. Ziel der Initiative ist es, das Grundwasser langfristig …
WeiterlesenIngwer – der ewige „Superfood-Dauerbrenner“: wem er nutzt, wem er schadet
Ingwer gilt als gesunde Wunderknolle – doch nicht für alle ist er empfehlenswert. Ernährungsprofi Uwe Knop erklärt Vorteile, Risiken und wer besser verzichtet. Ingwer enthält …
WeiterlesenVerpackung neu denken: Die ProSweets Cologne rückt Lösungen für eine nachhaltige Kreislaufwirtschaft in den Mittelpunkt
Aussteller geben auf dem Kölner Messegelände Antworten auf die Herausforderungen in der Süßwaren- und Snackbranche, Verpackungsdesign und Recyclingfähigkeit stehen im Zentrum. Ob Verbraucherwünsche oder gesetzliche …
WeiterlesenFingerprint für neue Proteinquellen
Für viele Lebensmittelhersteller könnte sich ein Wunsch erfüllen: die technologischen Eigenschaften alternativer Proteine objektiv messen und miteinander vergleichen zu können. Dazu entwickeln Forschende der Universität …
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