„Umweltminister Schneider muss Verpackungsgesetz jetzt nachbessern“ Auf der Bundesratssitzung vergangenen Freitag haben sich die Ministerinnen und Minister der Länder für eine finanzielle Stärkung von Mehrweg …
WeiterlesenMarkt und Produkte
Meldungen, Dokumente und Studien zu neuen Produkten und dem Food-Markt
Algenliste in deutscher und englischer Fassung aktualisiert
2. Auflage der Algenliste in deutscher und englischer Fassung sowie englische Fassung der 4. Auflage des Vorwortes zu den Stofflisten veröffentlicht. Die aktualisierte Algenliste und …
WeiterlesenZuckersteuer: Verbraucherzentrale Bundesverband unterstützt Antrag zur Einführung
Schleswig-Holstein bringt heute seinen Antrag für eine nationale Zuckersteuer in den Bundesrat ein. Der Verbraucherzentrale Bundesverband begrüßt diesen Vorstoß und fordert die anderen Bundesländer zur …
WeiterlesenBezahlbare Lebensmittel in der Krise?
Verbraucherzentrale Bundesverbands zum Treffen der Taskforce. Die Taskforce von Union und SPD beschäftigt sich in einer dritten Sitzung mit den Auswirkungen des Kriegs im Nahen …
WeiterlesenMarkt für Lebensmittel „Ohne Gentechnik“ wächst in 2025
Rund 18,1 Milliarden Euro wurden 2025 in Deutschland für „Ohne Gentechnik“-Lebensmittel ausgegeben, über eine Milliarde mehr als 2024. Eine Gesetzänderung könnte bald noch stärkeres Wachstum …
WeiterlesenBäckerhandwerk fordert differenzierte Ansätze statt pauschaler Maßnahmen gegen Zuckersteuer
Vor dem Hintergrund der aktuellen politischen Diskussionen um die Einführung einer Zuckersteuer positioniert sich das Bäckerhandwerk klar gegen pauschale steuerliche Eingriffe in das Lebensmittelangebot. Aus …
WeiterlesenPotenzial kollektiver Landschaftsprojekte im Lebensmitteleinzelhandel bislang nur begrenzt genutzt
WWF-Studie zu Lieferkettenrisiken: Zusammenarbeit verbessert Versorgungssicherheit und stärkt Resilienz gegen Wasser- und Biodiversitätsrisiken. Wasserknappheit, verschmutzte Gewässer und der Verlust biologischer Vielfalt setzen den Anbau vieler …
WeiterlesenEinweg-Verpackungssteuer durch Potsdamer Stadtverordnetenversammlung beschlossene Sache
Breites Bündnis sieht starkes Signal für weniger Einweg-Müll in Brandenburg. Einführung einer Einweg-Verpackungssteuer ab Juli 2026 Deutsche Umwelthilfe, Mehrwegverband, Recup und 22 weitere Organisationen begrüßen …
Weiterlesen„High Protein“-Schokoladenhasen täuschen über hohen Kaloriengehalt hinweg
Ostern mit Diabetes: in Maßen genießen und Spaziergang einplanen. Schokoladenhasen, Festtagsmenüs, aber auch neue Trends wie „High Protein“-Süßigkeiten prägen das Osterangebot in Supermärkten. Menschen mit …
WeiterlesenWie krisenfest ist die Lebensmittelversorgung in Deutschland?
Volle Regale gelten in Deutschland als selbstverständlich. Doch die vergangenen Jahre haben gezeigt, wie schnell Lieferketten unter Druck geraten können. Pandemie, Energiekrise, Krieg in Europa …
Weiterlesen