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Ginseng, Cistus, Manuka-Honig – wie man sein Immunsystem für die kalte Jahreszeit fit macht

29. August 2025 food-monitor pr4food

Zwischen Oktoberkälte, Heizungswärme und Alltagsstress schleichen sich schnell Erkältungsviren ein. Jetzt ist der richtige Moment gekommen, um die natürliche Abwehr hochzufahren, empfiehlt Reformhaus®. Aber was …

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Möglicher Zusammenbruch der atlantischen Umwälzzirkulation nach 2100 bei hohem Emissionspfad

29. August 2025 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

In Szenarien mit hohen Treibhausgasemissionen könnte die Atlantische Meridionale Umwälzströmung (AMOC) – ein zentrales System von Meeresströmungen, zu dem auch der Golfstrom gehört – nach …

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ifo Einzelhandelsklima August 2025: dritter Rückgang in Folge

29. August 2025 food-monitor Lebensmittelmarkt

Dritter Rückgang in Folge auf minus 24,0 Punkte In der Zeitreihe: ifo Einzelhandelsklima Mai 2025: Stimmung verbessert und ifo Einzelhandelsklima Oktober 2025: Stimmung bleibt verhalten. …

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„Ethuition“: weit mehr als eine Ernährungsweise – es ist eine Lebenshaltung

28. August 2025 Uwe Knop pr4food, Pressefach Hunger & Lust
Mit KI erstellt

Wie soll man sich heutzutage richtig gut und gesund ernähren, ohne dabei ein schlechtes Gewissen zu haben? Die Lösung lautet „Ethuition“ – dieses interessante neue …

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Warum regenerativer Anbau der einzige Weg aus der Kaffeekrise ist

28. August 2025 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Kaffee steckt in der Krise: Er wird immer knapper und teurer. Die globale Nachfrage steigt, gleichzeitig sinken die Ernteerträge. Dürren, Wetterextreme und ausgelaugte Böden – …

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PIONEER-Netzwerk: Innovationsprojekt Leg4Future im Fokus

28. August 2025 food-monitor Lebensmittelmarkt

Linsen und Mungobohnen im Fokus: Interview mit Projektkoordinatorin Prof. Dr. Ute Weisz (TU München) Forschungsprojekt ist Teil der Vernetzungs- und Transfermaßnahme PIONEER des BMLEH zur …

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Wie Beispielpreise den echten Preis verschleiern

28. August 2025 food-monitor Lebensmittelmarkt
Supermarkt, Einkaufen

Falsche Auszeichnungen des Grundpreises, ungültige Rabatte, Tricksereien mit der Angabe der Verpackungseinheit – auf Preisauszeichnungen am Regal ist nicht immer Verlass. Unerwartete Preise an der …

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Pilzmyzel statt Stall: Wie neue Technologien die Eiweißversorgung revolutionieren

28. August 2025 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Pilzmyzel als innovative Proteinquelle für eine nachhaltige Lebensmittelproduktion. Beispiel für biotechnologische Ansätze jenseits klassischer Tierhaltung: Die Inhouse Farming – Feed & Food Convention 2025 am …

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„Behavioural and cultural insights“ als Chance für Public Health

28. August 2025 food-monitor Ernährung, Bewegung und Gesundheit

Warum verhalten sich Menschen in manchen Situationen gesundheits­förderlich, in anderen nicht? Und wie lassen sich Präventions­ansätze an die Bedürfnisse, Bedarfe und Lebens­bedingungen derjenigen Bevölkerungs­gruppen anpassen, …

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followfood und FC St. Pauli verlängern Partnerschaft

28. August 2025 food-monitor pr4food

Gemeinsame nächste Schritte auf dem Weg zu mehr Bio.  Die nachhaltige Lebensmittelmarke followfood und der FC St. Pauli verlängern ihre Zusammenarbeit bis 2027 und stärken …

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Verpackung der zurückgerufenen frischen Puten-Schnitzel Wiener Art, 800 Gramm

Rückruf: Spitze Kunststoffteile in Puten-Schnitzeln „Wiener Art“ (800 g)

Zwei Weißwürste in heißem Wasser mit Breze und süßem Senf

Warum soll man Weißwurst vor 12 Uhr essen?

Linsen

Tellerlinsen perfekt zubereiten

Zwetschge

Zwetschge herzhaft genießen mit Käse, als Grillsoße oder im Risotto

Kümmel, Kreuzkümmel

Kümmel und Kreuzkümmel: Was ist der Unterschied?

Warenkunde

Verschiedene rote und grünlich-rote Äpfel in einer Obstkiste – KI-generiertes Symbolfoto

Was sind Clubäpfel?

Rote und grüne Tafeltrauben mit natürlichem Duftfilm in einer Obstschale

Tafeltrauben – süßer Genuss in rot und grün

Kann man Feigenblätter essen?

Reife gelbe Yuzu-Früchte

Was ist Yuzu?

Lebensmittelwarnungen

Rückruf: Shiga-Toxin bildende E. coli in Rinderhackfleisch von Tobias Abel

Verpackung der zurückgerufenen frischen Puten-Schnitzel Wiener Art, 800 Gramm

Rückruf: Spitze Kunststoffteile in Puten-Schnitzeln „Wiener Art“ (800 g)

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Trockenes Gemüsebrühe-Pulver und Granulat in Gläsern und auf einem Löffel – KI-generiertes Symbolbild

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Grillkohle im Umwelt-Check: Tropenholz bleibt ein Problem

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262 Grillprodukte im Test im LGL-Labor

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Lidl und WWF: Eigenmarken-Tee vollständig nach Nachhaltigkeitsstandards zertifiziert

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Zwischen Schnitzelpreis und Selbstbetrug

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