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Junge Frauen in der Landwirtschaft gesucht: Mentoring-Programm „Kompass“ startet in die dritte Runde

1. September 2025 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Die Bewerbungsphase für das erfolgreiche Mentoring-Programm „Kompass“, einer Initiative des Fachausschusses Unternehmerinnen des Deutschen Bauerverbandes, geht in die dritte Runde. „Auf geht’s! Bewerbt euch! Das …

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Vorsicht bei Werbung für Nahrungsergänzungsmittel

1. September 2025 food-monitor Kommunikation und Marketing
Nahrungsergänzungsmittel

Die Verbraucherzentrale Bremen warnt vor unseriösen Werbe- und Verkaufsmaschen mit Nahrungsergänzungsmitteln, die derzeit verstärkt im Internet kursieren. Häufig wird dabei unzulässigerweise mit prominenten Persönlichkeiten oder …

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Korea als Partnerland der Anuga 2025: Kulinarisches Erbe trifft globale Ernährungstrends

1. September 2025 food-monitor Kommunikation und Marketing

Fermentierte Vielfalt und gesundheitsfördernde Inhaltsstoffe im Fokus. Über 100 koreanische Austeller Gemeinschaftsstand und Live-Cooking in Halle 5.2 Wenn Korea im Oktober 2025 als offizielles Partnerland …

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Milchprodukte genießen – auch über das Mindesthaltbarkeitsdatum hinaus

1. September 2025 food-monitor Lebensmittelmarkt, Newsletter, Ratgeber Haushalt und Kochen
Milchprodukte

Ob Joghurt, Quark oder ein Rest Frischkäse: Milchprodukte landen zu oft voreilig im Müll – obwohl sie noch bedenkenlos genießbar wären. Wer mit Milchprodukten bewusst …

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Fisch nachhaltig einkaufen: Kennzeichnung, Siegel und Alternativen prüfen

1. September 2025 food-monitor Lebensmittelmarkt, Ratgeber Haushalt und Kochen
Seebarsch

Beim Fischeinkauf reicht ein allgemeines Nachhaltigkeitsversprechen nicht aus. Art, Bestand, Fanggebiet, Fanggerät oder Aquakulturform, Kennzeichnung und Aktualität der Bewertung müssen zusammenpassen. Vor dem Kauf: Bedarf …

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Einzelhandelsumsatz Juli 2025: real minus 1,5 Prozent

1. September 2025 food-monitor Lebensmittelmarkt

Gesamtmarkt und Lebensmittelhandel im Vergleich Der Umsatz im Einzelhandel mit Lebensmitteln sank im Juli 2025 kalender- und saisonbereinigt real um 1,8 % und nominal um …

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Inflation im August 2025: vorläufig 2,2 Prozent

1. September 2025 food-monitor Lebensmittelmarkt

Inflationsrate ohne Nahrungsmittel und Energie, oftmals auch als Kerninflation bezeichnet, beträgt im August 2025 voraussichtlich +2,7 %. Verbraucherpreisindex, August 2025: +2,2 % zum Vorjahresmonat (vorläufig) …

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Düsseldorfer Diabetes-Tag: Von Falschinformationen in sozialen Medien bis zu Lebensstilfragen bei einer Fettleber

1. September 2025 food-monitor Ernährung, Bewegung und Gesundheit

Auf dem Düsseldorfer Diabetes-Tag am Samstag, 30. August 2025, haben sich mehr als 850 Menschen über die Volkskrankheit Diabetes informiert. Die vier wichtigsten Kernergebnisse aus …

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HDE-Konsumbarometer im September 2025

1. September 2025 food-monitor Kommunikation und Marketing

Verbraucherstimmung verschlechtert sich erstmals seit Jahresbeginn deutlich. Die Verbraucherstimmung in Deutschland trübt sich im September spürbar ein. Wie aus dem aktuellen Konsumbarometer des Handelsverbandes Deutschland …

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Verbraucherzentrale Hamburg klagt gegen Mogelpackung von Milka

1. September 2025 food-monitor Lebensmittelmarkt

Mondelez reduziert Füllmenge von Schokoladentafeln ohne deutlich sichtbaren Hinweis. Die Verbraucherzentrale Hamburg hat beim Landgericht Bremen Klage gegen die Mondelez Deutschland GmbH eingereicht. Hintergrund ist …

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Verpackung der zurückgerufenen frischen Puten-Schnitzel Wiener Art, 800 Gramm

Rückruf: Spitze Kunststoffteile in Puten-Schnitzeln „Wiener Art“ (800 g)

Zwei Weißwürste in heißem Wasser mit Breze und süßem Senf

Warum soll man Weißwurst vor 12 Uhr essen?

Linsen

Tellerlinsen perfekt zubereiten

Zwetschge

Zwetschge herzhaft genießen mit Käse, als Grillsoße oder im Risotto

Kümmel, Kreuzkümmel

Kümmel und Kreuzkümmel: Was ist der Unterschied?

Warenkunde

Verschiedene rote und grünlich-rote Äpfel in einer Obstkiste – KI-generiertes Symbolfoto

Was sind Clubäpfel?

Rote und grüne Tafeltrauben mit natürlichem Duftfilm in einer Obstschale

Tafeltrauben – süßer Genuss in rot und grün

Kann man Feigenblätter essen?

Reife gelbe Yuzu-Früchte

Was ist Yuzu?

Lebensmittelwarnungen

Rückruf: Shiga-Toxin bildende E. coli in Rinderhackfleisch von Tobias Abel

Verpackung der zurückgerufenen frischen Puten-Schnitzel Wiener Art, 800 Gramm

Rückruf: Spitze Kunststoffteile in Puten-Schnitzeln „Wiener Art“ (800 g)

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Grillkohle im Umwelt-Check: Tropenholz bleibt ein Problem

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262 Grillprodukte im Test im LGL-Labor

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Zwischen Schnitzelpreis und Selbstbetrug

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