Zum Scheitern des UN-Plastikabkommen erklärt Verena Graichen, Geschäftsführerin Politik beim Bund für Umwelt und Naturschutz Deutschland (BUND): „Ohne ein ambitioniertes Plastikabkommens geht die Vermüllung unseres …
WeiterlesenDeutsche Umwelthilfe zum UN-Abkommen gegen Plastikmüll: „Rückschlag im Kampf gegen wachsende Müllberge“
In Genf gab es heute vorerst keine Einigung für das UN-Abkommen gegen Plastikmüll. Hierzu erklärt Barbara Metz, Bundesgeschäftsführerin der Deutschen Umwelthilfe (DUH): „Jährlich landen bis …
WeiterlesenErzeugerpreise Landwirtschaft im Juni 2025: 1,1 Prozent niedriger
Agrarpreise fallen wieder unter das Vorjahresniveau Erzeugerpreise landwirtschaftlicher Produkte insgesamt, Juni 2025 -1,1 % zum Vorjahresmonat -1,7 % zum Vormonat Preise für pflanzliche Erzeugnisse -20,0 …
WeiterlesenLeichte und leckere Sommergerichte: Was ist 2025 angesagt?
Sommerliche Pizzaideen: Bunt, kreativ und gern mit viel Käse. Im Sommer 2025 zeigt sich Pizza von ihrer leichten und genussvollen Seite. Statt schwerer Varianten dominieren …
WeiterlesenClean Eating – frisch, echt und ohne Etikettenschwindel
Clean Eating steht für einen bewussten Lebensstil, bei dem frische, möglichst unverarbeitete Lebensmittel im Mittelpunkt stehen. Anstatt auf Fertiggerichte und industriell verarbeitete Snacks zu setzen, …
WeiterlesenRapsprotein für vegane Burger-Patties und nahrhaftes Hühnerfutter
Lebensmittelprodukte mit Proteinen aus Pflanzen, Pilzen oder Algen liegen im Trend. Dass auch bisher nur wenig genutzte Rapsproteine eine wertvolle Quelle für die gefragten Proteinalternativen …
WeiterlesenSchimmelpilze im Käse und KI im Labor
Aktuelle Forschung auf den 53. Deutschen Lebensmittelchemietagen in Halle. Vom 22. bis 24. September finden an der Universität Halle-Wittenberg die 53. Deutschen Lebensmittelchemietage statt. Im …
WeiterlesenDGE-Empfehlungen zu Alkohol: Kein Konsum ist risikofrei
Die wichtigste Empfehlung: am besten null Promille Alkohol ist weder ein notwendiger Nährstoff noch ein Mittel zur Gesundheitsförderung. Nach dem Positionspapier der Deutschen Gesellschaft für …
WeiterlesenNoch mehr High Protein zum Shaken
Mit den High Protein Shakes Schoko- und Vanille-Geschmack bietet Dr. Oetker seit März 2025 luftig-cremigen Trinkgenuss für ernährungsbewusste Genießerinnen und Genießer. Bielefeld, August 2025 – …
WeiterlesenGemüseimporte 2024: Woher Deutschland Tomaten, Gurken und Salat bezieht
BZL-Infografik ordnet Lieferländer und Mengen des Importgemüses ein Zahlenstand: Die BZL-Infografik nennt für 2024 rund 736.000 Tonnen importierte Tomaten. Eine später aktualisierte BZL-Tomatenseite weist rund …
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