Koalition steht vor großen Aufgaben. Mit Blick auf die ersten 100 Tage der Bundesregierung unter Bundeskanzler Friedrich Merz vermisst der Handelsverband Deutschland (HDE) noch den …
WeiterlesenStark verarbeitete Lebensmittel: Kochen oder kochen lassen?
Fertigprodukte sparen Zeit, während selbst gekochte Mahlzeiten mehr Kontrolle über Zutaten und Portionsgrößen ermöglichen. Daraus folgt aber nicht, dass industriell verarbeitete Lebensmittel grundsätzlich ungesund und …
WeiterlesenDGE-Podcast „Wie wollen wir essen?“: Themen und Folgen
Der Podcast „Wie wollen wir essen?“ der Deutschen Gesellschaft für Ernährung ordnet Forschung, Ernährungsempfehlungen und Fragen einer nachhaltigeren Ernährung im Gespräch mit Fachleuten ein. Die …
Weiterlesen100 Tage Bundesregierung: foodwatch zieht Bilanz
„Politik für die Industrie, nicht die Verbraucher:innen.“ Die ersten 100 Tage der Bundesregierung waren 100 verlorene Tage für Tierwohl, Verbraucherschutz und gesunde Ernährung, kritisiert die …
WeiterlesenLidl in Deutschland setzt veganen Erfolgskurs fort: Preisparität ohne Kompromisse
Bereits seit Oktober 2023 ist ein Großteil der Vemondo-Produkte in allen Lidl-Filialen zum gleichen Grundpreis erhältlich wie ihre tierischen Vergleichsprodukte. Der Lebensmitteleinzelhändler ist davon überzeugt, …
WeiterlesenAdipositas-Prävention in Deutschland: Forderungen und Evidenz
Adipositas-Prävention braucht individuelle Unterstützung und gesundheitsfördernde Rahmenbedingungen. Welche politischen Maßnahmen sinnvoll sind, muss anhand ihrer Wirkung, sozialen Folgen und praktischen Umsetzung bewertet werden. Die Deutsche …
WeiterlesenSalz bei Hitze: Wann mehr wirklich nötig ist
Bei Hitze ist Flüssigkeit meist wichtiger als zusätzliches Salz Wer schwitzt, verliert Wasser und Elektrolyte wie Natrium und Chlorid. An einem gewöhnlichen heißen Tag entsteht …
WeiterlesenBio-Umweltwerbung: Branchenbündnis fordert Klarstellung im Wettbewerbsrecht
57 Verbände und Unternehmen werben für Rechtssicherheit bei Umweltaussagen Seit März 2024 regelt eine neue EU-Richtlinie weite Bereiche der Umweltkommunikation. Dazu gehört auch, unter welchen …
WeiterlesenDietary sodium reduction lowers 10-year atherosclerotic cardiovascular disease risk score: Results from the DASH-sodium trial
In this secondary analysis of the DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension)-Sodium trial, dietary sodium reduction independently lowered estimated 10-year ASCVD risk. The combination of …
WeiterlesenLebensmittel-Rückrufdaten der letzten sieben Jahre in Deutschland
Rückruf-Radar: Diese Lebensmittel landen am häufigsten auf der Warnliste. Fremdkörper, Krankheitserreger und Pestizidrückstände sind die häufigsten Gründe für Lebensmittelwarnungen Obst, Gemüse sowie Süßwaren sind besonders …
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