Eine gut geplante pflanzliche oder vegane Ernährung kann sportliche Leistung ermöglichen. Entscheidend sind ausreichende Energie, passende Mengen an Kohlenhydraten und Protein sowie eine verlässliche Versorgung …
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Futtermais und Zuckermais gehören beide zur Art Zea mays, unterscheiden sich aber in Sortenwahl, Erntezeitpunkt und Verwendung. Zuckermais wird jung und saftig geerntet, Futtermais meist …
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Eine aktuelle Studie wirft Fragen über unsere Ernährungsgewohnheiten auf. Ernährungswissenschaftler Uwe Knop beleuchtet, was hinter dem Konsum von Kartoffeln und dem Risiko für Typ-2-Diabetes steckt. …
WeiterlesenDer Bundesrat empfiehlt dem Parlament die Ablehnung der Initiative für eine sichere Ernährung (Ernährungsinitiative). Die Allianz gegen die Ernährungsinitiative unterstützt diesen Entscheid. Im Zentrum des …
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Für die „Verdauungsdauer“ gibt es keine feste Stundenzahl. Magenentleerung, Passage durch den Dünndarm und Transport durch den Dickdarm sind verschiedene Vorgänge – und jeder davon …
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Verbraucherzentrale Hamburg untersucht verschiedene Produkte in einem Marktcheck. Die Verbraucherzentrale Hamburg warnt vor Süßigkeiten, die statt Zucker sogenannte Zuckeraustauschstoffe enthalten. Diese können auch schon in …
WeiterlesenNahrungsmittel, Energie und Kerninflation im Überblick Preise für Nahrungsmittel im Juli 2025 um 2,2 % höher als im Vorjahresmonat. Inflationsrate bleibt unverändert, Energiepreisentwicklung wirkt weiterhin …
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Pink Lady hat die Apfelsaison 2024/25 mit Rekordzahlen abgeschlossen. Erstmals in der Geschichte der Apfelmarke konnten in einer Saison 227.000 Tonnen Äpfel vermarktet werden. Das …
WeiterlesenNachhaltigkeit gehört für viele Konsumenten heute zum Standard – besonders bei Verpackungen. Verbraucher erwarten umweltfreundliche Lösungen, sind aber nicht bereit, bei Nutzbarkeit und Hygiene Abstriche …
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Was, wann und wie viel wir essen, ist nur zum Teil unsere eigene Entscheidung. Vieles geschieht auch unbewusst. Was uns beim Essen und Trinken beeinflusst, …
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