Schneller gebräunt, besser bestückt, märchenhaft verschönt: Der Hype um Superfoods wie „Collagen-Kaffee“, „Busenpollen“ und „Gerstengras-Smoothies“ ist real. Doch was ist dran? Erzielen die Wunder(lebens)mittel sichtbare …
WeiterlesenDer gestern verkündete „Deal“ zwischen der EU und den USA ist vor dem Hintergrund der bis zuletzt drohenden 30-prozentigen US-Importzölle auf EU-Produkte und möglicher EU-Gegenzölle …
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In Deutschland zählt Leitungswasser zu den beliebtesten Lebensmitteln – es ist kostengünstig, leicht verfügbar und bietet eine hohe Qualität. Allerdings besteht die Möglichkeit von Belastungen, …
WeiterlesenAnbauland: „Planet Erde“. Nach einer Gesetzesänderung müssen Hersteller nun über den Ursprung von geschnittenem Obst im Becher und vorgeschnittenem Salat in der Tüte informieren. Die …
WeiterlesenAlois Rainer: Wir schneiden Bürokratie zurück wie einen Rebstock. Um den Höfen und Betrieben mehr Raum für unternehmerisches Handeln zu geben und Verwaltungsaufwand nachhaltig zu …
WeiterlesenDiese Zusammenfassung in einfacher Sprache (PLS) ist eine vereinfachte Mitteilung über das Wohlergehen von Rindfleischrindern durch die EFSA. Das vollständige EFSA-Gutachten finden Sie hier. Der …
WeiterlesenSäfte zum Frühstück, zwischendurch Limonaden, Eistees und Schorlen. Säfte und Nektare werden am liebsten zum Frühstück getrunken – auch für Ingwer-Shots ist das Frühstück der …
WeiterlesenVom Mittagstisch bis zum Trinkgeld. Ob verspätetes Eintreffen zum Mittagstisch, ein ungenießbares Gericht oder voreingestellte Trinkgeldbeträge beim Bezahlen mit Karte. Im Restaurant treffen viele auf …
WeiterlesenDie Verbraucherorganisation foodwatch hat Edeka aufgefordert, alle verfügbaren Wasser-Testergebnisse zu veröffentlichen und die Qualitätskontrollen bei seinen Mineralwasser-Eigenmarken zu verschärfen. Hintergrund ist der aktuelle Rückruf mehrerer …
WeiterlesenEnzyme sind für den Stoffwechsel unerlässlich und spielen eine wichtige Rolle in zahlreichen Prozessen im Körper, in Pflanzen und in der Industrie. Manche Enzyme drosseln …
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