Die Handelsmarken der Supermarktketten sind in der Regel nicht nur günstiger, sondern oft auch gesünder als vergleichbare Markenprodukte. Das zeigt ein Nutri-Score-Check von foodwatch. Die …
WeiterlesenObst und Gemüse durch Dörren haltbar machen
Durch Trocknen oder Dörren lässt sich Obst und Gemüse zu Hause natürlich und schonend konservieren. Wer ein paar Tipps beim Selbermachen beachtet, kann sich über …
WeiterlesenDas ist Sommer: Salatvielfalt vom Acker bis zum Teller
Eisberg, Kopfsalat oder auch mal ein Radicchio? Im Sommer zeigt sich die Salatauswahl von ihrer besten Seite. Denn es ist Hauptsaison für heimische Salate direkt …
WeiterlesenErnährungsbildung ganzheitlich denken: Whole Institution Food Approach
Morgens im Unterricht über eine gesunde und umweltfreundliche Ernährung diskutieren, mittags aus einem ausgewogenen Essensangebot auswählen und nachmittags mit der Schulgarten-AG Gemüse anbauen. Das klingt …
WeiterlesenÜbergewicht: Ernährung relevanter als Bewegung? Was die Studie zeigt
Eine internationale Beobachtungsstudie mit 4.213 Erwachsenen fand in wirtschaftlich stärker entwickelten Bevölkerungen mehr Körperfett, aber keinen entsprechend niedrigeren täglichen Energieverbrauch. Die Ergebnisse sprechen für eine …
WeiterlesenEinzelhandelsumsatz Europa 2024: Wachstum auf 3 Prozent gesunken
Die NIQ-Grafik zeigt die nominale Wachstumsrate des Einzelhandelsumsatzes 2024 in 31 europäischen Ländern. Einordnung: Die Daten beschreiben das Kalenderjahr 2024 und sind keine aktuelle Umsatzprognose. …
WeiterlesenDie unterschätzte Wirkung des Stehens: Warum Sitzen das neue Rauchen bleibt
Etwa 9,2 Stunden pro Tag verbringen wir im Sitzen, Tendenz steigend. Der menschliche Körper ist aber nicht für Inaktivität gemacht. Warum langes Sitzen das Risiko …
WeiterlesenRepräsentative Umfrage: Große Mehrheit schätzt Lebensmittelvielfalt in Deutschland
Die Menschen in Deutschland schätzen die große Auswahl an Lebensmitteln nicht nur als Konsumfreiheit, sondern auch als Spiegel kultureller Vielfalt und als Teil moderner Ernährung. …
WeiterlesenMarken geben mehr Orientierung als Medien, Gewerkschaften und Kirche
Marken genießen doppelt so viel Vertrauen wie die Bundesregierung. Marken geben den Menschen in Deutschland wichtige Orientierung. Laut einer aktuellen Studie der Gesellschaft zur Erforschung …
Weiterlesen„Jeder, der abnehmen möchte, sollte vorher dieses Buch lesen – um von Anfang an …
… auf dem richtigen Weg zum Wunschgewicht zu bleiben!“ Ernährungswissenschaftler Uwe Knop hat sein Springer-Sachbuch „Erfolgreich abnehmen und schlank bleiben“ in der erweiterten 2. Auflage …
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