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Pestizidzulassung: DUH warnt vor weniger Umweltprüfung

28. Juli 2025 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Debatte über die Rolle des Umweltbundesamtes Stand der berichteten Positionen: 28. Juli 2025. Die Deutsche Umwelthilfe (DUH) kritisiert den von Chemiekonzernen gemeinsam mit Bundeslandwirtschaftsminister Alois …

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ifo Exporterwartungen Juli 2025

28. Juli 2025 food-monitor Lebensmittelmarkt

Erholung in Getränkeindustrie und bei Nahrungsmittelproduzenten. Einordnung: Die Juli-Werte sind eine historische Momentaufnahme der ifo-Konjunkturumfrage. Im Mai 2025 waren die Exporterwartungen zunächst auf minus 3,0 …

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„Trinken Sie lauwarmes Wasser, ohne Kalorien und ohne Kohlensäure!“

25. Juli 2025 Uwe Knop pr4food, Pressefach Hunger & Lust
Mit KI erstellt

Kalte Kicks vs. Lauwarme Linderung: Was ist wirklich besser für Ihren Körper?  Die Debatte um das ideale Sommergetränk erhitzt die Gemüter. Ernährungswissenschaftler Uwe Knop räumt …

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ifo Geschäftsklima Juli 2025: Index bei 88,6 Punkten

25. Juli 2025 food-monitor Kommunikation und Marketing

Index steigt leicht auf 88,6 Punkte In der Zeitreihe: ifo Geschäftsklima Juni 2025: Index stieg auf 88,4 Punkte und ifo Geschäftsklima August 2025: zunächst 89,0 …

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Richtiger Schritt: EU-Kommission will Green Claims-Richtlinie fallen lassen

25. Juli 2025 food-monitor Kommunikation und Marketing

Der Markenverband hatte mit Nachdruck auf wesentliche Veränderungen gedrungen. In Brüssel hat die EU-Kommission heute Mittag bekannt gegeben, die geplante Green Claims-Richtlinie vor den finalen …

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Kooperation von Edeka und Getränke Hoffmann muss vom Bundeskartellamt bewertet werden

25. Juli 2025 food-monitor Lebensmittelmarkt

Der Markenverband bezieht Stellung zur geplanten „strategischen Einkaufskooperation“ von Edeka und Getränke Hoffmann. Dr. Andreas Gayk, stellvertretender Hautgeschäftsführer, bewertet die “strategische Einkaufskooperation” wie folgt: „Diese …

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Metzgerei von Bundesminister Alois Rainer: foodwatch klagt auf Veröffentlichung der Kontrollberichte

25. Juli 2025 food-monitor Lebensmittelmarkt

Landratsamt verweigert Herausgabe von Informationen. Kurz nach foodwatch-Anfrage machte Minister seinen Betrieb dicht Über foodwatch-Portal „Topf Secret” haben Bürger:innen bereits tausende Kontrollberichte abgefragt foodwatch hat …

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Fairer Handel 2024: Umsatz erreicht neuen Höchststand

25. Juli 2025 food-monitor Lebensmittelmarkt

Aktuelle Umsatz- und Absatzzahlen des Fairen Handels. 2024 war wirtschaftlich ein gutes Jahr für den Fairen Handel in Deutschland: Mit einem Plus von 11 Prozent …

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Ungesund und klimaschädlich: Essen in Krankenhäusern und Pflegeheimen untersucht

25. Juli 2025 food-monitor Ernährung, Bewegung und Gesundheit

Statt zur Genesung beizutragen, kann das Essen in Krankenhäusern und Pflegeheimen die Gesundheit gefährden – und die Umwelt. Das zeigt eine heute in The Lancet …

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Lidl-Werbung: Verbraucherzentrale klagt gegen Preisversprechen

25. Juli 2025 food-monitor Kommunikation und Marketing

Klage gegen Werbung mit 500 günstigeren Produkten Stand: 25. Juli 2025. Der Beitrag gibt die rechtliche Bewertung der Verbraucherzentrale Hamburg zum damaligen Verfahrensstand wieder. Grund …

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Verpackung der zurückgerufenen frischen Puten-Schnitzel Wiener Art, 800 Gramm

Rückruf: Spitze Kunststoffteile in Puten-Schnitzeln „Wiener Art“ (800 g)

Zwei Weißwürste in heißem Wasser mit Breze und süßem Senf

Warum soll man Weißwurst vor 12 Uhr essen?

Linsen

Tellerlinsen perfekt zubereiten

Zwetschge

Zwetschge herzhaft genießen mit Käse, als Grillsoße oder im Risotto

Kümmel, Kreuzkümmel

Kümmel und Kreuzkümmel: Was ist der Unterschied?

Warenkunde

Verschiedene rote und grünlich-rote Äpfel in einer Obstkiste – KI-generiertes Symbolfoto

Was sind Clubäpfel?

Rote und grüne Tafeltrauben mit natürlichem Duftfilm in einer Obstschale

Tafeltrauben – süßer Genuss in rot und grün

Kann man Feigenblätter essen?

Reife gelbe Yuzu-Früchte

Was ist Yuzu?

Lebensmittelwarnungen

Rückruf: Shiga-Toxin bildende E. coli in Rinderhackfleisch von Tobias Abel

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Trockenes Gemüsebrühe-Pulver und Granulat in Gläsern und auf einem Löffel – KI-generiertes Symbolbild

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Grillkohle im Umwelt-Check: Tropenholz bleibt ein Problem

Nuss-Nougat-Cremes im Test bei Stiftung Warentest

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262 Grillprodukte im Test im LGL-Labor

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Teepflückerinnen auf einer hügeligen Teeplantage

Lidl und WWF: Eigenmarken-Tee vollständig nach Nachhaltigkeitsstandards zertifiziert

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Rezepttipp von WIBERG: AlpenGlüh

Kilshane House, Maitre Ralf Mahler awarded a Toques d’Or (golden Chef’s Hat)

Zwischen Schnitzelpreis und Selbstbetrug

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