Ministerin Staudte: „Entscheidung sendet falsches Signal“ – Unverzichtbarer Beitrag für den Naturschutz. Das Niedersächsische Ministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz kritisiert die heutige Entscheidung der …
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BMLEH: Mehr Zeit fürs Wesentliche auf den Höfen
Bundeskabinett beschließt Bürokratie-Rückbaugesetz. Das Bundeskabinett hat heute den vom Bundesminister für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat, Alois Rainer, vorgelegten Entwurf eines Gesetzes für Bürokratierückbau im Bereich …
WeiterlesenLebensmittelpreise in Deutschland steigen deutlich stärker als die allgemeine Inflation
Die Preise für Lebensmittel in Deutschland sind in den vergangenen Jahren drastisch gestiegen und haben die allgemeine Inflationsrate weit hinter sich gelassen. Darüber berichtete die …
WeiterlesenAdipositas und Übergewicht im Vorschulalter
Daten aus Schuleingangsuntersuchungen bis auf Landkreisebene abrufbar. In den Schuleingangsuntersuchungen werden u. a. Messdaten zu Körpergröße und -gewicht von Vorschulkindern erhoben. Daraus werden Kennzahlen für …
WeiterlesenZahlen zum deutschen Einkaufskorb 2023
Wieviel Geld wird wofür ausgegeben? Die Menschen in Deutschland geben für Fleisch, Wurst und Fisch gut ein Fünftel ihres Lebensmittelbudgets aus. Das ist eines der …
WeiterlesenUmsatzwachstum zeigt: Im Fairen Handel geht das zusammen!
Der Faire Handel in Deutschland wächst weiter: 2025 erreichte der Umsatz mit fair gehandelten Produkten einen neuen Höchstwert von 2,7 Milliarden Euro. Im Vergleich zum …
WeiterlesenMikrobiom im Darm: Gesamtmenge wichtiger als Zusammensetzung?
Studie der Universität Hohenheim zeigt: Quantitative Eigenschaften des Mikrobioms könnten ein fehlendes Puzzleteil für künftige Diagnostik und Therapien sein. Das Darmmikrobiom gilt als wichtiger Schlüssel …
WeiterlesenNABU fordert Erhalt der neuen Öko-Regelungen
Appell an Bundesregierung: Die Zukunft der Landwirtschaft braucht verlässliche Rahmenbedingungen. Vor der heutigen Kabinettssitzung fordert der NABU die Bundesregierung auf, die geplante Streichung der zusätzlichen …
WeiterlesenNiedersachsen stärkt die Ernährungssicherheit in Krisenzeiten
Projekt „AgriSecure“ gestartet – Förderung über 1,5 Millionen Euro – „Vorsorge-Blaupausen“. Die Lebensmittelversorgung auch in Krisenzeiten sicher zu stellen ist eine zentrale staatliche Aufgabe – …
WeiterlesenNeue Clean-Label-Lösung für stabile Backprozesse
GOOD NatureRelax: Kontrollierte Teigentspannung für stabile Prozesse in der Weizenteig-Verarbeitung. Mit GOOD NatureRelax bietet GoodMills Innovation eine Clean-Label-Backzutat auf Basis von Weizenkeimen an, die überhöhte …
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