food-monitor: Eine Untersuchung bewertet die Umsetzung chinesischer Ernährungs- und Lebensmittelpolitik. Trotz geschaffener Grundlagen zeigt sie Lücken bei Finanzierung, Transparenz und der Begrenzung kommerziellen Einflusses. China …
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EmpCo: Neue Regeln gegen Greenwashing treten in Kraft
food-monitor: Die Deutsche Umwelthilfe begrüßt die strengeren EmpCo-Vorgaben für Umweltwerbung. Sie erläutert Anforderungen an nachvollziehbare Aussagen und kündigt weitere stichprobenartige Kontrollen an. Die Deutsche Umwelthilfe …
WeiterlesenZehn Jahre Ernährungsbildung: Pflanzen-Power erreicht Tausende Schulkinder
food-monitor: Das Schulprogramm Pflanzen-Power blickt auf zehn Jahre praktische Ernährungsbildung zurück. ProVeg und BKK ProVita stellen Kochaktionen und Hilfen für eine pflanzenbetonte Verpflegung vor. Die …
WeiterlesenÖkologische Kipppunkte in der Landwirtschaft und ihre Folgen
food-monitor: Neue Promotionsprojekte der Universität Osnabrück untersuchen ökologische Kipppunkte und systemische Risiken mit Schwerpunkt Landwirtschaft. Unterschiedliche Disziplinen sollen Veränderungen und Handlungsmöglichkeiten gemeinsam betrachten. Wie tiefgreifende …
WeiterlesenMars setzt bei Kakao auf KI und widerstandsfähige Sorten
food-monitor: Mars beschreibt in seinem Nachhaltigkeitsbericht Fortschritte und offene Ziele beim Kakaobezug. Ein FoodNavigator-Beitrag ordnet Unternehmensangaben zu Rückverfolgbarkeit, KI und klimaresilientem Anbau ein. Mars richtet …
WeiterlesenPolitik trifft Praxis: Wie stärken wir die Weidetierhaltung?
food-monitor: Ein Verbändebündnis fordert in der Kirchberger Erklärung verlässliche Förderung für naturnahe Weidetierhaltung. Es betont Leistungen für Landwirtschaft, Landschaftspflege und Naturschutz. Ein breites Verbändebündnis fordert …
WeiterlesenBritische Wettbewerbsbehörde prüft Unilever-McCormick-Deal
food-monitor: Die britische Wettbewerbsbehörde CMA prüft die geplante Übernahme großer Teile des Unilever-Lebensmittelgeschäfts durch McCormick. Die erste Prüfphase ist noch keine abschließende Genehmigung. Die britische …
WeiterlesenZentralverband fordert gezielte Entlastung bei Kraftstoffkosten
food-monitor: Der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks fordert schnelle Entlastungen wegen hoher Kraftstoffkosten. Er verweist auf die Bedeutung von Lieferfahrten und die Belastung kleinerer Betriebe. Angesichts …
WeiterlesenPaprikas, Chilis und Erdbeeren regional und nachhaltig anbauen
food-monitor: Im Projekt GreenFarmTEC entwickeln die TH Köln und NourTec Technik für vertikale Indoor-Farmen. Untersucht werden nachhaltiger regionaler Anbau und die Steuerung geeigneter Wachstumsbedingungen. Die …
WeiterlesenKlimawandel: Geeignete Anbauflächen für wichtige Nutzpflanzen schrumpfen
food-monitor: Eine vom BZL vorgestellte FAO-Analyse beschreibt Risiken des Klimawandels für geeignete Anbauflächen wichtiger Nutzpflanzen. Langfristige Szenarien und regionale Unterschiede prägen die Einordnung. Der Klimawandel …
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