Ernährungssysteme neu denken, Marktchancen ergreifen. Internationale Konferenz mit Foyer-Ausstellung am 30. September und 1. Oktober 2025 in Hamburg. Innovative und alternative Geschäftsmodelle zur konventionellen Tierhaltung …
WeiterlesenWorld Food Safety Day: MRI forscht für mehr Lebensmittelsicherheit
Mikroplastik in Fisch, PFAS in Fleisch oder krankmachende Keime in Rohmilch aus Automaten: Manche Lebensmittel sind mit Substanzen oder Mikroorganismen belastet, die sich negativ auf …
WeiterlesenVerbesserte Schulverpflegung prämiert
Verbraucherzentrale vergibt ein letztes Mal EssKurs-Sterne. Kräutergarten, Hülsenfrüchte auf dem Speiseplan oder Mehrweggeschirr: Sieben Schulen in Niedersachsen für gutes Schulessen ausgezeichnet Referatsleitung des Niedersächsischen Landwirtschaftsministerium, …
WeiterlesenBayern und Deutschland als Impulsgeber für Bioökonomie in Europa
Weiterentwicklung der EU-Bioökonomiestrategie: Bayerischer Bauernverband zeigt auf, wie die Land- und Forstwirtschaft die Bioökonomie voranbringen kann – und was es dazu braucht. Die Europäische Kommission …
WeiterlesenPreisverleihung der deutsch-französischen Lebensmittelretter-Challenge
Staatssekretärin Sabine Kurtz MdL: „Der Wettbewerb hat junge Leute motiviert, sich länderübergreifend mit dem Thema Lebensmittelrettung auseinanderzusetzen“ „Die deutsch-französische Lebensmittelretter-Challenge ist ein voller Erfolg. Von …
Weiterlesen„Echt kuh-l!“ 2025: BMLEH ehrt Sieger des Schulwettbewerbs
Nachhaltigkeit beginnt mit Wissen. Mit großem Engagement und viel Kreativität haben sich rund 1.500 Schülerinnen und Schüler aus ganz Deutschland am Schulwettbewerb „Echt kuh-l!“ des …
WeiterlesenNeue Studie: „Böse“ gesättigte Fette aus Fleisch, Milch, Kokos & Co. sind doch nicht „böse“!
Herzinfarkt durch Steak? Warum eine neue Studie jetzt „alle Regeln bricht“. Die Debatte um gesättigte Fette und ihre Auswirkungen auf unsere Gesundheit erhitzt die Gemüter. …
WeiterlesenInternationaler Tag der Ozeane am 8. Juni 2025
WWF fordert mehr Schubkraft für internationalen Meeresschutz. UN-Ozeankonferenz beginnt am 9. Juni in Nizza. WWF „Kurswechsel beim Meeresschutz vorantreiben, um Ziele bis 2030 zu erreichen.“ …
WeiterlesenKreative Nachwuchstester in Berlin ausgezeichnet
Jugend testet 2025 bricht Teilnehmerrekord. Mit wissenschaftlicher Präzision, selbstgebauten Testgeräten und überraschenden Erkenntnissen haben junge Forscher bei „Jugend testet“ die Jury beeindruckt. Der renommierte Wettbewerb …
WeiterlesenPilzresistenz bei Weizen: Biodiversität ist zentral für Ernährungssicherheit
Gelbrost, eine der meistverbreiteten Pilzerkrankungen, ist eine Bedrohung für den weltweiten Weizenanbau. Forschende der Universität Zürich haben in traditionellen asiatischen Weizensorten Genregionen gefunden, die eine …
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