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Meilensteine aus 30 Jahren BLE

31. Mai 2025 food-monitor Kommunikation und Marketing

Die Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung wird 30 Jahre alt. In dieser Zeit hat sie sich zu einer zentralen Schnittstelle zwischen Landwirtschaft, Ernährung, Umwelt und …

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Tim Raue hat 20 Kg abgenommen – wie hat er das geschafft?

31. Mai 2025 Uwe Knop pr4food, Pressefach Hunger & Lust
Mit KI erstellt

Schlank wie ein Zwanzigjähriger: Tim Raues Geheimnis gelüftet. Abnehmen ohne Zaubertricks – Tim Raue zeigt, wie es geht. Ernährungswissenschaftler Uwe Knop erklärt, warum Raues Methode …

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Oetker-Gruppe erzielt moderates Wachstum und investiert in die Zukunft

31. Mai 2025 food-monitor Lebensmittelmarkt

Oetker-Gruppe erzielt moderates Wachstum und investiert in die Zukunft / Ordentliches Gesamtergebnis unter herausfordernden Rahmenbedingungen. Trotz der angespannten geopolitischen Lage und damit verbundenen Marktverwerfungen ist …

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Nordzucker-Jahresabschluss 2024/25: Positives Ergebnis trotz starken Preisverfalls im EU-Zuckermarkt

31. Mai 2025 food-monitor Lebensmittelmarkt

Die Nordzucker AG hat das Geschäftsjahr 2024/25 trotz eines angespannten Marktumfelds mit einem positiven operativen Ergebnis abgeschlossen. Das operative Ergebnis – kurz EBIT – lag …

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Tierhaltungskennzeichnung: Übergangsfrist bis März 2026 verlängert

31. Mai 2025 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Bundesländer bekommen halbes Jahr mehr Zeit für Einführung. Die Übergangsregelung zur Tierhaltungskennzeichnung wird angepasst und bis zum 1. März 2026 verlängert. Damit bekommen die Bundesländer …

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Deutsche Umwelthilfe zu Empfehlungen für Ostsee-Fangquoten

31. Mai 2025 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

„Veraltetes Verständnis führt zum Kollaps der Fischerei.“ Die Deutsche Umwelthilfe (DUH) fordert angesichts der neuen Fangquoten-Empfehlungen des Internationalen Rats für Meeresforschung (ICES) für die Ostsee …

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Inflation im Mai 2025: vorläufig 2,1 Prozent

31. Mai 2025 food-monitor Lebensmittelmarkt

Verbraucherpreisindex, Mai 2025: +2,1 % zum Vorjahresmonat (vorläufig) +0,1 % zum Vormonat (vorläufig) Harmonisierter Verbraucherpreisindex, Mai 2025: +2,1 % zum Vorjahresmonat (vorläufig) +0,2 % zum …

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Einzelhandelsumsatz April 2025: real minus 1,1 Prozent

31. Mai 2025 food-monitor Lebensmittelmarkt

Gesamtmarkt und Lebensmittelhandel im Vergleich Einzelhandelsumsatz, April 2025 (vorläufig, kalender- und saisonbereinigt) -1,1 % zum Vormonat (real) -1,2 % zum Vormonat (nominal) +2,3 % zum …

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HITCHCOCK Rezept-Tipp: Rhabarber-Ingwer-Spritz

30. Mai 2025 kommunikation pur pr4food, Pressefach Hitchcock

Im Frühsommer freuen wir uns über frischen Rhabarber! Kein Wunder, denn daraus lassen sich so viele tolle Gerichte und Drinks zaubern, wie z. B. dieser …

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Burger – Bürgers „ungesunder Liebling“ oder „gesundes Fast Food“?

29. Mai 2025 Uwe Knop pr4food, Pressefach Hunger & Lust
Mit KI erstellt

Burger gelten oft als Inbegriff von Fast Food, doch ein Blick hinter die Kulissen offenbart eine andere Wahrheit. Ernährungswissenschaftler Uwe Knop teilt sein Wissen über …

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(Abo) Allergierisiko von Kindern ändert sich in den ersten Lebensjahren

Zwei Reihen von schematischen Figuren zeigen unterschiedliche Verläufe von Körperfett und magerem Gewebe bei gleichen Gewichtsschwankungen, oben eine schlanke Person mit zunehmendem Fettanteil, unten eine adipöse Person mit wenig langfristiger Veränderung.

(Abo) Jo-Jo-Effekt: Gesundheitsrisiko hängt vom Ausgangsgewicht ab

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Obst, Gemüse und Nüsse neben einer Darstellung der Quercetin-Struktur

(Abo) Krebsforschung: Quercetin bremst Lungenkrebszellen

(Abo) Unfaire Handelspraktiken: BVE fordert Schutz ohne Umsatzgrenze

viele gelblich grüne Chicoréesprossen in einem Holzkasten vor der Ernte

(Abo) Chicorée: Vom Acker über das Kühlhaus in die dunkle Treiberei

Grafik "Treibhausgasemissionen aus der Landwirtschaft nach Sektoren des Klimaschutzgesetzes"

(Abo) Agrar-Klimabilanz: BZL unterscheidet Emissionsminderung und Recheneffekte

Vertreter europäischer Bauern- und Genossenschaftsverbände mit Schildern vor der Präsentation der Stockholmer Erklärung.

(Abo) DBV fordert 500 Milliarden Euro für eine starke Gemeinsame Agrarpolitik

Luftaufnahme mehrerer bewirtschafteter Fischteiche zwischen Wiesen und Bäumen.

(Abo) Heimischer Fisch: Was in deutschen Gewässern und Teichen steckt

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DDG-Ratgebergrafik: Werte kontrollieren; Bewegung und Muskeln stärken; Gemüse, Ballaststoffe und pflanzliche Fette bevorzugen; ausreichend schlafen und Stress abbauen; medizinische Beratung individuell nutzen.

(Abo) Warum Frauen in den Wechseljahren jetzt ihr Diabetesrisiko kennen sollten

Weiße Heißluftfritteuse mit herausgezogenem Garkorb und Pommes auf einer Küchenarbeitsplatte.

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KI-generiertes Symbolbild: Zwei Personen besprechen verschiedene Lebensmittelverpackungen an einem Tisch.

(Abo) GS1 Germany veröffentlicht Anwendungsempfehlung zur EU-Verpackungsverordnung PPWR

Carobpulver in einer Holzschale, Johannisbrotschoten und ein Holzlöffel auf dunklem Untergrund.

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Möhren- und Kartoffelspalten mit Kräutern in einer Heißluftfritteuse.

Heißluftfritteuse im Küchencheck

Mikrowellen-Testportale

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Rapsöl: Viele glänzende Ergebnisse bei Stiftung Warentest

Schaubild: Rohwarenbereitstellung, Produktion, Distribution, Haushalt und Entsorgung einschließlich Verpackung und Nebenströmen.

Öko-Institut untersucht Umweltbilanz von sieben Tiefkühlproduktgruppen

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