Wettbewerb bildet Auftakt für Partnerschaft zur Stärkung pflanzlicher Produkte. Die Ernährungsorganisation ProVeg und der Lebensmitteleinzelhändler Lidl engagieren sich in Deutschland ab sofort gemeinsam für ein …
WeiterlesenVerstopfung: So geht´s im Darm wieder voran
Äpfel, Trockenobst, Kiwis – fruchtige Helfer können den Darm in Schwung bringen. Wie die Natur wirkt und wann Abführmittel nötig sind. Das Apothekenmagazin „Senioren Ratgeber“ …
WeiterlesenVeganually: REWE Lieferservice macht vegane Ernährung zum Ganzjahrestrend
Zahlen belegen, dass die Nachfrage nach pflanzlichen Produkten über den Januar hinaus zunimmt. Kaum ist der Veganuary 2025 vorbei, ruft der REWE Lieferservice den Veganually …
WeiterlesenSenkung der Gastro-Mehrwertsteuer wirft Fragen zu Lobby-Verbindungen der Union auf
foodwatch kritisiert CDU-Mehrwertsteuer-Pläne als Milliardengeschenk für McDonald’s & Co. foodwatch hat die Pläne der Union nach einer dauerhaften Senkung der Mehrwertsteuer in der Gastronomie kritisiert. …
WeiterlesenParadoxe Orthorexie: Wenn gesundes Essen krank macht!
Gesunde Ernährung kann krank machen – wenn sie zum Zwang, zur Obsession wird. Als wäre das nicht schon paradox genug, so wird es noch verrückter, …
WeiterlesenDeutschland feiert Spargel, Erdbeeren und jetzt auch Heidelbeeren
Drei nationale Feiertage würdigen 2025 die heimische Spargel- und Beeren-Power. Tag des deutschen Spargels: 5. Mai 2025 Tag der deutschen Erdbeere: 24. Mai 2025 Tag …
WeiterlesenEuropäisches Amtshilfe-Netzwerk stärkt Verbraucherschutz
Deutschland meldet am häufigsten, Kennzeichnung im Fokus 2024 haben die Behörden im Europäischen Netzwerk für Amtshilfe und Zusammenarbeit (AAC) über 3.200 Meldungen zu Verstößen entlang …
WeiterlesenREZEPTTIPP: Herzhaftes Hafer-Granola-Topping
mit Haferflocken und Saaten von der SchapfenMühle Zutaten für 4 Portionen: 100 g Cashewkerne 100 g Erdnusskerne, ungesalzen 300 g SchapfenMühle Haferflocken kernig 30 g …
WeiterlesenFrühstück bei Kindern: Was Studien zu Lernen und Gewicht zeigen
Frühstück ist hilfreich, aber kein Leistungsgarant Das Frühstück gilt oft als wichtigste Mahlzeit des Tages. Für Kinder und Jugendliche ist diese Aussage zu pauschal: Ein …
WeiterlesenKnoblauch schneiden oder pressen?
Knoblauch ist eine wichtige Zutat der mediterranen und asiatischen Küche. Sein typisches Aroma verfeinert Fleisch- und Gemüsegerichte, Suppen und Soßen. Die Meinungen zum Einsatz des …
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