Mit jedem Kauf von Bio-Obst und -Gemüse werden Kinder in Deutschland gefördert. ALDI SÜD setzt sich gemeinsam mit dem Sozialunternehmen Acker e.V. für mehr Wertschätzung …
WeiterlesenALDI SÜD setzt Zeichen für Ernährungsbildung
KaiserHerbst 2024: Wein, Genuss, Kultur am Kaiserstuhl und Tuniberg
Wahrhaft kaiserlich zeigen sich Kaiserstuhl und Tuniberg im Spätherbst, wenn sich das Laub der Weinreben verfärbt und ein buntes Naturschauspiel zu bewundern ist. Mit der …
WeiterlesenKäsefondue und Schweizer Raclette sind die perfekten DIY-Dinner
Zum Zusammenkommen und Dahinschmelzen. Wenn die Tage kälter und kürzer werden, ist es Zeit für Käse mit Charakter. Mit den Schweizer Nationalgerichten Raclette und Käsefondue …
WeiterlesenDas Schulessen mit digitalem Tool noch besser machen
Vom BMEL geförderte Online-Plattform „Unser Schulessen“ geht bundesweit an den Start. Ein leckeres und gesundes Schulessen gibt Kindern und Jugendlichen Energie für einen erfolgreichen Schultag. …
WeiterlesenSchule schmeckt! Schulessen gemeinsam gestalten
Ausgewogen, gesund und lecker: Was es braucht, um Schulessen so umzusetzen, zeigte das Nationale Qualitätszentrum für Ernährung in Kita und Schule (NQZ) gemeinsam mit den …
WeiterlesenGroßbäckereien haben wichtige Rolle für die Grundversorgung der Bevölkerung
Beliebteste Brotsorten nach wie vor Toastbrot und Mischbrot. Die außerordentlich wichtige Rolle der Großbäckereien für die Versorgung der Bevölkerung mit Grundnahrungsmitteln betonte die Präsidentin des …
WeiterlesenVon Madagaskar bis Afrika: Wie die Herkunft den Vanillegeschmack prägt
Bei Vanille handelt es sich nicht nur um eines der beliebtesten Gewürze der Welt, sondern auch um eines der teuersten. Vor allem die sogenannte Bourbon-Vanille, …
WeiterlesenKaffee – eine wahres Allheilmittel oder nur heiße Korrelationsluft?
Von Herz bis Zucker: Kaffee als Geheimwaffe gegen Volkskrankheiten? Während der Duft frisch gebrühten Kaffees viele Morgen versüßt, bringt eine aktuelle Studie Licht ins Dunkel …
WeiterlesenDr. Oetker Studie zum Thema „Lebensmittelverschwendung“: Gemeinsam gegen Food Waste
Dr. Oetker mit Studie zum International Day of Awareness of Food Loss and Waste am 29.9.2024. Nur 12 Prozent der Deutschen verzehren alle Lebensmittel, bevor …
WeiterlesenREZEPTTIPP: Einfaches Pfannenbrot
mit SchapfenMühle Weizenmehl Type 1050 von der SchapfenMühle Zutaten für 16 Pfannenbrote 290 g Wasser, handwarm 10 g Hefe 5 g Zucker 500 g SchapfenMühle …
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