Konflikte, Dürre und gekürzte Hilfen verschärfen Krise. Der weltweite Hunger wird auch im Jahr 2026 auf einem alarmierend hohen Niveau bleiben. Laut dem heute veröffentlichten …
WeiterlesenErnährung, Bewegung und Gesundheit
Meldungen, Dokumente, Studien und Statistiken zu Ernährung, Bewegung und Gesundheit
Deutsche essen im Schnitt fast drei Kilo mehr Käse als Schweizer
2025 hat der Käse-Pro-Kopf-Verbrauch in Deutschland um 900 Gramm zugenommen im Vergleich zum Vorjahr 2024. Der Pro-Kopf-Verbrauch stieg laut amtlicher Statistik auf 26,4 kg – …
WeiterlesenZuckersteuer: 4.000 Ärzte fordern Bundesregierung zum Handeln auf
Vor der Entscheidung über eine Zuckersteuer erhöhen Ärzt:innen den Druck auf die Bundesregierung: Knapp 4.000 Mediziner:innen haben sich für eine Herstellerabgabe auf zuckrige Getränke ausgesprochen. …
WeiterlesenSnack zur Linderung von Menstruationsbeschwerden
TROPHELIA Deutschland 2026: Team der Technischen Hochschule Ostwestfalen-Lippe gewinnt mit „Cycle Bites“ und vertritt Deutschland bei ECOTROPHELIA. Mit der Produktidee „Cycle Bites“ gewinnt das Studierenden-Team …
WeiterlesenKritische Nährstoffe: Calcium, Eisen, Jod, Protein und Vitamin B12
Die neu überarbeiteten Infoflashs zu den kritischen Nährstoffen Calcium, Eisen, Jod, Protein und Vitamin B12 zeigen konkret auf, wie der Bedarf gedeckt werden kann. Je …
WeiterlesenSoja: Mythen, Risiken und Chancen
Verbraucherzentralen ordnen Sorgen und Hoffnungen rund um den Verzehr von Soja ein. Um Soja ranken sich zahlreiche Befürchtungen und Hoffnungen wie zum Beispiel: Der Konsum …
WeiterlesenAbendliches Dauerstillen ist nur eine Phase
„Clusterfeeding“ – Stillen nach Bedarf. Wenn das Baby plötzlich stündlich oder halbstündlich an der Brust trinken möchte, verunsichert das viele Eltern. Dabei ist es völlig …
WeiterlesenLugol´sche Lösung als Nahrungsergänzung kann schwere gesundheitliche Folgen haben
In den sozialen Medien wird die sogenannte „Lugol´sche Lösung“ zur Ergänzung der Jodversorgung beworben. Sie soll den Aussagen auf bestimmten Plattformen zufolge mehrmals wöchentlich bis …
WeiterlesenAktuelle wissenschaftliche Evidenz spricht für Süßgetränkesteuern
DDG, DAG und DANK: Neue Stellungnahme ordnet Datenlage zur Wirksamkeit von Süßgetränkesteuern ein. Mangelnde Prävention kostet Menschenleben und stellt die Tragfähigkeit des solidarisch finanzierten Gesundheitssystems …
WeiterlesenWann Menschen mit Diabetes von Supplementen profitieren können
Tablette statt Tomate? Nahrungsergänzungsmittel sind häufig unnötig, manchmal riskant. Nahrungsergänzungsmittel (NEM) sind gefragt – besonders im Internet und auf Social Media. Doch viele Präparate sind …
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