Gemüsesaft im Trend Vielseitig, gesund und einfach selbstgemacht. Zumindest wird mehr gekauft: Im Jahr 2025 ist der Absatz um rund zehn Prozent gestiegen. Dennoch bleibt …
WeiterlesenVerbraucher und Verbraucherinnen trinken mehr Gemüsesaft
Pressemeldungen
Meldungen des Informationsdienstes food-monitor zur Verwendung gemäß der Geschäftsbedingungen mit Copyright- und Quellenangabe.
Deutscher Bauernverband lehnt geplantes Naturflächenbedarfsgesetz entschieden ab
Rukwied: Landwirtschaftsflächen dürfen keine freie Verfügungsmasse für andere Flächenanliegen werden. Der Deutsche Bauernverband (DBV) kritisiert das im Zusammenhang mit dem derzeit im Bundestag beratenen Infrastruktur-Zukunftsgesetz …
WeiterlesenWWF-Report: Menschen nutzen Mehrweg, wenn es einfach ist
Mehrweg: Kommunen in der Schlüsselrolle. Veranstaltungen verursachen jedes Jahr große Mengen an Verpackungsmüll. Allein die Stadt Berlin beziffert die Menge des bei öffentlichen Veranstaltungen anfallenden …
WeiterlesenBiere aus bayerischen Kleinstbrauereien
Große Vielfalt und nur wenige Beanstandungen. Kleinstbrauereien spielen als Träger regionaler Identität eine besondere Rolle auf dem deutschen und speziell dem bayerischen Biermarkt. Sie produzieren …
Weiterlesen5-Punkte-Papier für lebendige Innenstädte von Handelsverband und Städtetag
Die Innenstädte in Deutschland befinden sich im strukturellen Wandel. Leerstände, verändertes Konsumverhalten und steigende Kosten setzen sie unter Druck. Gleichzeitig bieten sich neue Chancen für …
WeiterlesenSolidarische Landwirtschaft: Was ist das?
Solidarisch heißt füreinander einstehen – aber funktioniert das auch bei der Erzeugung von Lebensmitteln? Bei der Solidarischen Landwirtschaft schließen sich Menschen mit einem Hof zusammen …
WeiterlesenKonsumverhalten in Deutschland: Weniger Besitz, mehr gemeinschaftliche Nutzung
Spenden und Mietmodelle auf Rekordniveau. Studie von BearingPoint zeigt: Verbraucherinnen und Verbraucher setzen verstärkt auf Weitergabe und gemeinschaftliche Nutzung. Preisdruck und Vertrauensdefizite bremsen jedoch nachhaltige …
WeiterlesenKonjunkturlage der Ernährungsindustrie bleibt schwach
Die wirtschaftliche Lage der deutschen Ernährungsindustrie bleibt angespannt. Das zeigt der aktuelle Konjunkturbericht 02|2025 der Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie (BVE). Im zweiten Quartal 2025 lag …
WeiterlesenGeänderte TierSchNutztV darf nicht zu Strukturbrüchen und Wettbewerbsnachteilen führen
Verbände-Allianz fordert „Nationales Sonderprogramm Sauenhaltung“. Eine Verbändeallianz, bestehend aus dem Bundesverband Rind und Schwein (BRS), dem Deutschen Bauernverband (DBV), dem Deutschen Raiffeisenverband (DRV) und der …
WeiterlesenEU-Regeln für Neue Gentechnik (NGT) formal bestätigt
Konferenz der europäischen „Ohne Gentechnik“-Wirtschaft zum Umgang mit Neuer Gentechnik (NGT) am 13.05.2026 in Frankfurt. Am heutigen 21.04.2026 haben die Mitgliedsstaaten die geplante Aufweichung der …
Weiterlesen