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Neueste Beiträge

DDG verleiht begehrte Medienpreise auf der Diabetes Herbsttagung

25. November 2024 food-monitor Kommunikation und Marketing

11. Medienpreisverleihung fand auf der 18. Diabetes Herbsttagung in Hannover statt. Offen und innovativ – so war das Motto der Medienpreisausschreibung 2024 der Deutschen Diabetes …

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Glyphosat-Pestizid Roundup PowerFlex: Zulassung behördlich beendet

25. November 2024 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Erfolg im Verfahren der Deutschen Umwelthilfe. Die Deutsche Umwelthilfe (DUH) erreicht einen weiteren wichtigen Erfolg bei ihren Pestizid-Klagen: Nach ihrer Klage gegen das glyphosathaltige Produkt …

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Die Top 10 der Supermärkte 2024

25. November 2024 food-monitor Kommunikation und Marketing
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Lidl an der Spitze – ist Edeka der geheime Gewinner? Der Lebensmitteleinzelhandel ist die Branche mit dem höchsten Brutto-Werbeaufkommen in Deutschland und ist damit ein …

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Bundesrat beschließt BMEL-Vorhaben für praxisgerechtere EU-Agrarförderung und Bürokratieabbau

25. November 2024 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Özdemir: „Schritt für Schritt weitere Freiräume schaffen und Entlastungen umsetzen“ Der Bundesrat hat sich heute mit mehreren vom Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) vorgelegten …

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Psychoaktiven Substanz Muscimol in Gummibärchen

25. November 2024 food-monitor Lebensmittelsicherheit und Diagnostik

Sie werden online, an Automaten oder in Kiosken verkauft und locken mit bunten Verpackungen: Gummibärchen, Lollies oder Brownies mit Muscimol, einer psychoaktiven Substanz, die aus …

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HITCHCOCK Rezept-Tipp: Carrot Cake Bites mit Kurkuma

25. November 2024 kommunikation pur pr4food, Pressefach Hitchcock

No-Bake Carrot-Cake-Bites sind äußerst beliebt und eignen sich hervorragend für einen Brunch! Durch die Zugabe von HITCHCOCK Bio Kurkumasaft erhalten die Carrot-Cake-Bites nicht nur eine …

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Stiftung Warentest feiert Jubiläum

25. November 2024 food-monitor Lebensmitteltests
Fahrrad auf einem Prüfstand der Stiftung Warentest

60 Jahre im Namen der Verbraucher. Die Menschen vertrauen ihr, Unternehmen wissen um ihren Einfluss, fast jeder Deutsche kennt sie: Die Stiftung Warentest. Seit 60 …

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Tipps für einen klimafesten, ertragreichen Anbau von Obst und Gemüse

22. November 2024 food-monitor Ratgeber Haushalt und Kochen

Die Erderwärmung zwingt Gartler:innen, sich an neue Gegebenheiten anzupassen. Der Gartenbauexperte Dr. Lutz Popp vom Bayerischen Landesverband für Gartenbau und Landespflege e. V. (BLGL) erläutert, …

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Koelnmesse tritt dem Bundesverband für Alternative Proteinquellen e.V. (BALPro) bei

22. November 2024 food-monitor Kommunikation und Marketing

Anuga und Anuga FoodTec stärken Engagement für nachhaltige Lebensmittel. Förderung alternativer Proteinquellen im Fokus. Neue Event- und Contentformate unterstützen zukunftsorientierte Ernährungswirtschaft. Die Koelnmesse GmbH, Veranstalter …

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Bestnote „Gut“ für „GEPA Grand Noir Zarte Bitter 70%“

22. November 2024 food-monitor Lebensmitteltests

ÖKO-TEST überprüft 21 Zartbitterschokoladen auf Unternehmensverantwortung und Inhaltsstoffe. ÖKO-TEST hebt u.a. die GEPA als besondere Empfehlung zum Fest hervor: In der aktuellen Ausgabe erzielt die …

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Pressemeldungen (ABO)

Zwei Wildschweine suchen im Wald nach Nahrung

(Abo) BUND-Recherche zeigt: Wildschweine in weiten Teilen Deutschlands mit PFAS belastet

Protest gegen Saatgutpatente in Den Haag, 2023

(Abo) Patente im Konflikt mit Gemeinwohl

Verpackung eines High-Protein-Quarks mit der Geschmacksrichtung Erdbeere.

(Abo) Muckis zum Löffeln?

(Abo) Anuga FoodTec 2027: Fachprogramm macht technologische Transformation greifbar

Vier junge Erwachsene teilen eine Pizza an einem Tisch.

(Abo) Lachen ist ansteckend. Essen auch?

(Abo) Jodversorgung in Deutschland nicht optimal: BfR aktualisiert FAQ

Gründliches Händewaschen am Waschbecken

(Abo) Viel hilft immer viel? Mythen rund ums Händewaschen im Faktencheck

(Abo) PreVA: Menüpläne unterstützen Gewichtsabnahme – App ohne Zusatzvorteil

(Abo) Markenwirtschaft fordert Perspektivwechsel: Schluss mit Misstrauen und Überregulierung durch die Politik

Abnehmspritzen verändern den Lebensmittelmarkt: GLP-1 wird zum Ernährungstrend

Ferkel mit Ohrmarken auf grünem Spaltenboden in einem Stall.

(Abo) DBV fordert Abschaffung des Tierhaltungskennzeichnungsgesetzes

(Abo) Ballaststoffe rücken ins Zentrum neuer Ernährungstrends

(Abo) Die Zuckersteuer verteuert Getränke und schafft neues Bürokratiemonster

Infografik zur ARISTOTLE-Intervention, zum Erdnuss-Lipidprofil und zur EPIC-Potsdam-Auswertung des Diabetes- und Herz-Kreislauf-Risikos.

(Abo) Erdnussverzehr beeinflusst Lipidprofil im Blut

Artenreiche Wiese mit Gräsern, Klee und Kräutern vor einer Wasserfläche.

(Abo) Pflanzenvielfalt als Versicherung gegen Klimawandel: Grasländer ohne Vielfalt könnten 2050 15 Prozent weniger CO₂ aufnehmen

(Abo) Nach GLP-1: Pilotstudie prüft Mahlzeiten und digitale Begleitung

(Abo) Mars: Ballaststoffe und praktische Mahlzeiten im Fokus der Innovation

(Abo) Food-Tech: Neue Prioritäten bei KI, Rezepturen und Großanlagen

(Abo) GLP-1: Nährstoffdichte und kleinere Portionen prägen neue Lebensmittel

Nahaufnahme eines digitalen Thermostats, das 39 Grad Celsius anzeigt, umgeben von zahlreichen kleinen, grünen Bakterien oder Mikroorganismen auf einem grauen Untergrund.

(Abo) Darmmikroben beinflussen Reaktion des Körpers auf Impfungen

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Lebensmitteltests

Möhren- und Kartoffelspalten mit Kräutern in einer Heißluftfritteuse.

Heißluftfritteuse im Küchencheck

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(Abo) Testwatch: 30 Mikrowellen-Portale nennen 17 verschiedene Sieger

Salat mit Öl angerichtet

Rapsöl: Viele glänzende Ergebnisse bei Stiftung Warentest

Schaubild: Rohwarenbereitstellung, Produktion, Distribution, Haushalt und Entsorgung einschließlich Verpackung und Nebenströmen.

Öko-Institut untersucht Umweltbilanz von sieben Tiefkühlproduktgruppen

Trockenes Gemüsebrühe-Pulver und Granulat in Gläsern und auf einem Löffel – KI-generiertes Symbolbild

ÖKO-TEST: Gemüsebrühen unterscheiden sich bei Salz und Pestizidrückständen

Choviva statt Schokolade: Worauf es beim Einkauf ankommt

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Lebensmittelkauf im Wandel

Lebensmittelkauf im Wandel: Was beim stationären und digitalen Einkauf zählt

Espresso und Kaffee in Melitta-Gläsern neben einem Gebäckstück.

(Abo) Melitta setzt erfolgreiche Geschäftsentwicklung im ersten Halbjahr 2026 fort

Zucker in der Küche: Vom Haushaltszucker zu Rohrzucker und Alternativen

Eine Hand hält ein frisches Lorbeerblatt am Zweig

Lorbeer: Vielseitig in der Küche

Bedrucktes Einschlagpapier für Burger und andere Takeaway Speisen

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