Kleiner Kuchengenuss immer und überall: Ab April 2024 erweitern die neuen Fertigen Kuchensnacks von Dr. Oetker das Fertigkuchensortiment. Bielefeld, März 2024 – Egal, ob auf …
WeiterlesenKuchensnack to Go!
Glyphosat: Aurelia Stiftung und Deutsche Umwelthilfe kritisieren geplante Freigabe des Ackergifts durch Landwirtschaftsministerium
Trotz massiver Risiken für Umwelt und Gesundheit: Landwirtschaftsministerium plant Aufhebung des nationalen Glyphosatverbots. Ackergift Glyphosat kann und muss trotz Erneuerung der EU-Genehmigung national verboten werden …
WeiterlesenGut essen und trinken: DGE stellt neue lebensmittelbezogene Ernährungsempfehlungen für Deutschland vor
Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) hat die lebensmittelbezogenen Ernährungsempfehlungen (Food-Based Dietary Guidelines, FBDG) für Deutschland überarbeitet. Sie basieren auf einem neu entwickelten …
WeiterlesenAktuelle Studie zeigt: Mehrheit der Deutschen bevorzugt Trinkwasser aus der Leitung
Direkte Verfügbarkeit, Komfort und niedrige Kosten ausschlaggebend für Leitungswasserkonsum in Deutschland. Trotz Beliebtheit: Studie von GROHE und YouGov offenbart Sorgen vor Verunreinigung im Leitungswasser Innovative …
WeiterlesenSame same but different: die neuen Regeln der DGE
Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) hat ihre Ernährungsempfehlungen aktualisiert und legt nun mehr Wert auf pflanzliche Lebensmittel. Doch was sind die Gründe dafür und …
WeiterlesenPflanzlicher Käse? Die Bohne macht’s möglich!
Klimafreundlich, voller Proteine und 100% vegan: Das ist der pflanzliche Käse des Hohenheimer Startup „Viva la Faba!“. Über vier Jahre haben die jungen Gründer:innen an …
WeiterlesenSo kann Obst und Gemüse aus der Gefriertruhe ohne Bedenken verzehrt werden
Zum Tag der Tiefkühlkost am 6. März 2024 gibt das LGL Tipps zum Auftauprozess, der Verarbeitung und dem Verzehr von tiefgefrorenem Obst und Gemüse. Untersuchungen …
WeiterlesenPlant-based für alle: Burger King® Deutschland macht pflanzenbasierte Produkte günstiger als Fleisch!
Burger King® Deutschland setzt mit Preisreduktion neue Maßstäbe in der Systemgastronomie. „Plant-based für alle!“ heißt es ab dem 5. März 2024 in den deutschen Burger …
WeiterlesenFischsterben in Deutschland: Wie ein Schweizer Unternehmen das ändern will
Im August 2022 ereignete sich ein massenhaftes Fischsterben in der Oder – dieses Ereignis steht beispielhaft für eine besorgniserregende Entwicklung in ganz Deutschland: die zunehmende …
WeiterlesenApfel: Die ideale Zwischenmahlzeit
Äpfel haben auf Grund ihrer wertvollen Inhaltsstoffe einen hohen ernährungsphysiologischen und diätetischen Wert. Äpfel enthalten besonders in der Apfelschale viel Pektin. Das Pektin reduziert die …
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