Die Geschäfte im deutschen Lebensmitteleinzelhandel (LEH) erwirtschafteten im Jahr 2023 einen Nettoumsatz von insgesamt 204,5 Mrd. Euro. Das entspricht einer Steigerung von knapp fünf Prozent …
WeiterlesenOffener Brief von PAN, KLUG und VDD an Einzelhändler: ProVeg nimmt Stellung
Die Gesundheitsverbände Physicians Association for Nutrition (PAN), Deutsche Allianz Klimawandel und Gesundheit (KLUG) und Verband der Diätassistenten (VDD) haben die großen Einzelhändler in Deutschland nachdrücklich …
WeiterlesenGlykierungsprodukte in Lebensmitteln: Übersichtsstudie findet keine überzeugenden Schadensbelege
Untersucht wurden Glykierungsverbindungen aus der Nahrung – keine allgemeine Unbedenklichkeit erhitzter Lebensmittel. Die DFG-Senatskommission zur gesundheitlichen Bewertung von Lebensmitteln (SKLM), der auch Prof. Michael Hellwig …
WeiterlesenRepräsentative Umfrage: Mehrheit fordert Limo-Steuer
Eine Mehrheit der Menschen in Deutschland befürwortet eine Steuer auf überzuckerte Getränke. Das hat eine repräsentative Umfrage des Meinungsforschungsinstituts Civey ergeben. Demnach sprachen sich rund …
WeiterlesenNachhaltiger Gewichtsverlust durch den Einsatz von Abnehmshakes
Ein nachhaltiger Gewichtsverlust ist von entscheidender Bedeutung für die langfristige Gesundheit und das Wohlbefinden. Ein solcher Ansatz zielt darauf ab, nicht nur kurzfristige Erfolge …
Weiterlesenfoodwatch klagt auf Veröffentlichung von Hygiene-Barometern für Restaurants, Bäckereien & Co.
Die Verbraucherorganisation foodwatch will mit einer Klage vor dem Berliner Verwaltungsgericht die Veröffentlichung von Lebensmittel-Kontrollergebnissen erzwingen. Obwohl in Berlin die Behörden gesetzlich dazu verpflichtet sind, …
WeiterlesenMundspülungen bei ÖKO-TEST: Listerine, Parodontax und Lacalut sind „ungenügend“
Mundspülungen können eine sinnvolle Ergänzung zur Zahnpflege sein. Doch ausgerechnet die bekannte Marke Listerine fällt laut ÖKO-TEST aufgrund kritischer Inhaltsstoffe durch den Test, ebenso wie …
WeiterlesenHohe Lebensmittelpreise: Politik muss für Transparenz sorgen
Gutachten im Auftrag des vzbv zeigt: Preisbeobachtungsstelle ist auch in Deutschland umsetzbar. Lebensmittelpreise weiterhin hoch: Seit 2021 sind Lebensmittelpreise insgesamt um fast 33 Prozent gestiegen. …
WeiterlesenExklusive Studie zeigt hohe Akzeptanz für zirkuläre Hausgeräte
Der Kreislauf kommt in Schwung. Drei von vier Befragten vertrauen auf Geräte aus recycelten Materialien Über 80 Prozent ziehen generalüberholte Ersatzteile in Betracht Wichtigste Kaufkriterien …
WeiterlesenGenussvolle Abkühlung mit Suntory Global Spirits
Der Sommer zeigt sich von seiner besten Seite, und was könnte besser dazu passen als ein Basil Smash oder ein kalter Carajillo? Um den Sommer …
Weiterlesen