VerbraucherService informiert über fragwürdigen Trend. Regelmäßig den Blutzucker messen müssen normalerweise nur Diabetiker*innen. Durch einen Trend in den sozialen Medien tracken auch immer mehr gesunde …
WeiterlesenPizza wie vom Profi Gorenje OptiBake mit Pizza-Funktion
Alle lieben Pizza! Und alle, die Pizza selber machen, wissen: Auf die richtige Temperatur kommt es an. Mit den üblichen 250°C des heimischen Einbaubackofens kommt …
WeiterlesenFrühstart im Garten – jetzt Ackerbohnen aussäen
Sie wird auch Dicke Bohne, Pferde-, Puff- oder Saubohne genannt und ist eigentlich gar keine Bohne, sondern gehört botanisch zur Gattung der Wicken. Die Hülsenfrucht …
WeiterlesenHeumilch ist landwirtschaftliches Weltkulturerbe
Rund 800 Gäste feierten Auszeichnung der Welternährungsorganisation FAO im Salzburg Congress. Die „traditionelle Heumilchwirtschaft im österreichischen Alpenbogen“ ist ab sofort landwirtschaftliches Weltkulturerbe. Das hat die …
WeiterlesenPicadeli beweist: Gesund genießen muss nicht teuer sein!
Eine neue weltweite Studie von Picadeli, dem führenden Salatbar-Unternehmen in Europa, zeigt, dass der Verzehr von mehr Obst und Gemüse nicht nur gut für die …
WeiterlesenAusgezeichnete Handwerkskunst: Söbbekes „Altbierkäse“ ist einer der besten Käse der Welt
Viele kennen und lieben den Söbbeke Altbierkäse mit seinem zwiebelig-aromatischen Biergeschmack. Für seine hohe Qualität und sein besonderes Aroma wurde der Thekenkäse beim diesjährigen World …
WeiterlesenSich nachhaltig, sich gesund ernähren, das ist nicht dasselbe
Warum sind basische Mikronährstoffe für einen aktiven Stoffwechsel und gesunden Organismus wichtig sind. Die erfreuliche Nachricht: Laut aktuellem Deutschland-Ernährungsreport[1] wollen sich die meisten von uns …
WeiterlesenGreenpeace deckt auf: Bärenmarke-Werke verarbeiten Milch aus tierschutzwidriger Anbindehaltung
Greenpeace-Aktive fordern von Bärenmarke-Molkerei: Tierleid stoppen! Auf die Milchsilos des Bärenmarke-Werks in Mechernich sind heute 15 Greenpeace-Aktive geklettert, um ein dreieckiges Banner in gelber Warnfarbe …
WeiterlesenWas ist Winterportulak?
Winterportulak ist ein nährstoffreicher heimischer Wintersalat. Er hat lange Stängel und tellerförmig zusammengewachsene Blätter. Andere Bezeichnungen sind Postelein oder gewöhnliches Tellerkraut. „Portulak enthält viel Vitamin …
WeiterlesenGenussvolle Ostertage mit leckerem Kalbfleisch
Ostern steht vor der Tür und damit auch die Zeit traditioneller Speisen und kulinarischer Genüsse. Gerade an Ostern hat Kalbfleisch eine besondere Bedeutung. Es ist …
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