BZgA informiert zum „Tag des alkoholgeschädigten Kindes“ über die Risiken des Alkoholkonsums in der Schwangerschaft. Jedes Jahr werden mehr als 10.000 Kinder in Deutschland mit …
WeiterlesenNeu ab Herbst: NORDSEE launcht Heringsfilet-Streifen in fruchtig-süßlichen Saucen
Fans von Heringsfilets mit leicht süßlicher Note dürfen sich freuen: Im Herbst wird das NORDSEE Sortiment im Supermarkt um neue Heringsfilet-Streifen in mild-fruchtigen Saucen erweitert: …
WeiterlesenKult-Kochtopf: 75 Jahre DUROMATIC® und ein neues Kochbuch zum Jubiläum
Der DUROMATIC® von Kuhn Rikon feiert in diesem Jahr sein 75-jähriges Jubiläum und ist aus den meisten Küchen, vor allem bei unseren Nachbarn in der …
WeiterlesenWalnussöl in der Küche: aromatisch und kräftig nussig
Walnussöl verwenden heißt, sein kräftiges Nussaroma gezielt einzusetzen: in Salaten, kalten Speisen oder zum Abschmecken fertig gegarter Gerichte. Für einen Liter Walnussöl werden je nach …
WeiterlesenBeliebt mit weißem oder braunem Hut: Kulturpilze, der Champignon
Der Champignon ist der weltweit bekannteste und beliebteste Kulturpilz und hat in Zuchtbetrieben das ganze Jahr Saison. Der Pro-Kopf-Verbrauch liegt hierzulande in den letzten Jahren …
WeiterlesenKochen mit Honig: 3 leckere Rezepte
Honig ist nicht nur ein natürliches Süßungsmittel, sondern auch eine vielseitige Zutat in der Küche. Von herzhaften Hauptgerichten bis zu erfrischenden Salatdressings verleiht er vielen …
WeiterlesenWie gut sind Ernährungspläne mit KI?
Kein Ersatz für eine professionelle Beratung. Die Ernährungsberatung kann von der künstlichen Intelligenz profitieren. Allerdings sind mit Chatbots erstellte Tagespläne nach heutigem Stand kein Ersatz …
WeiterlesenAutomatisiertes Kochen durch KI
Der iQ700 Backofen von Siemens Hausgeräte erkennt Gerichte mithilfe von Künstlicher Intelligenz und kümmert sich um die Zubereitung. Ob Brot, Pizza, Lasagne, Hähnchen, Popcorn oder …
WeiterlesenGesundes Trinkwasser: Warum eine Osmoseanlage die beste Wahl ist
Sauberes und gesundes Trinkwasser ist ein Grundbedürfnis des menschlichen Lebens. Leider ist die Qualität des Leitungswassers in vielen Regionen nicht immer optimal. Verschmutzungen durch verschiedene …
WeiterlesenVom Fasten zum Darmkrebs? Neue Studie offenbart mögliche Gefahren
Die Debatte um Fastenkuren nimmt eine neue Wendung: Eine aktuelle Studie wirft Fragen auf. Ernährungswissenschaftler Uwe Knop gibt Einblicke in die komplexen Zusammenhänge zwischen Fasten, …
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