Praktische Schritte für den Alltag – wirksam und leicht umsetzbar. Zahnfleischrückgang ist weit verbreitetet: Etwa 50 bis über 80 Prozent der Erwachsenen an mindestens einer …
WeiterlesenTOP 5 Tipps für ein gesundes Zahnfleisch
Ratgeber Haushalt und Kochen
Praxisnahe Ratgeber-Beiträge zu Fragen der Haushaltsführung, Lebensmittelauswahl, Küchenpraxis und Ernährung.
Wraps füllen und sicher mitnehmen: Zutaten, Wickeltechnik und Kühlung
Wraps lassen sich mit Gemüse, Hülsenfrüchten, Käse, Tofu, Fisch oder durchgegartem Fleisch füllen. Für Büro, Schule und Ausflug sind saubere Vorbereitung, eine nicht zu feuchte …
WeiterlesenSalbei in der Küche: sanft erhitzt entfaltet sich das volle Aroma
Salbei ist aus der mediterranen Küche nicht wegzudenken. Sein würzig-herbes, leicht bitteres Aroma mit frischer Eukalyptusnote verleiht vielen Frühlingsgerichten das gewisse Etwas – sowohl solo …
WeiterlesenMikroplastik vermeiden: Gute Gründe für natürliche Alternativen
Plastikfrei in ein umweltfreundliches Gartenjahr starten. Mit den ersten warmen Tagen beginnt in Bayern die Gartensaison. Die Verbraucherzentrale Bayern empfiehlt Hobbygärtnern, möglichst auf Plastik im …
WeiterlesenIm Frühling sehnsüchtig erwartet: Spargel
In diesem Jahr startete die heimische Saison aufgrund milder Temperaturen im März besonders früh. Spargel ist das Gemüse mit der größten Anbaufläche in Deutschland. Das …
WeiterlesenOne-Pot-Gerichte: Reihenfolge, Flüssigkeit und Garzeiten planen
Bei One-Pot-Gerichten garen mehrere Komponenten in einem Topf oder einer tiefen Pfanne. Entscheidend sind passende Garzeiten, eine kontrollierte Flüssigkeitsmenge und die Reihenfolge der Zutaten. Nicht …
WeiterlesenDie Salatgurke: erfrischend, kalorienarm und vielfältig einsetzbar
Ob Feld oder Garten: Gurken starten in die Saison. Salatgurken sind das ganze Jahr über im Supermarkt erhältlich, der heimische Anbau beginnt derzeit unter Schutzabdeckungen. …
WeiterlesenEier vor dem Kochen anzupiksen: Wie sinnvoll ist das?
Gekochte Eier sind besonders beliebt: Knapp die Hälfte der Deutschen isst Eier am liebsten gekocht, deutlich weniger bevorzugen Rühr- oder Spiegeleier. Wie lange ein Ei …
WeiterlesenFrankfurter Grüne Soße: sieben Kräuter, Zubereitung und Schutz
Frankfurter Grüne Soße – hessisch „Grie Soß“ – ist eine kalte Kräutersoße aus sieben festgelegten Kräutern. Frische, saubere Verarbeitung und durchgehende Kühlung sind für Aroma …
WeiterlesenOstergebäck zuhause sicher zubereiten
Hefezopf, Osterkranz, Osterfladen oder Osterbrot: nicht nur bemalte Hühnereier gehören zum Osterbrauch, sondern auch eine Reihe von Hefe- oder Rührteig-Gebäcken. Ob man beim Backen auf …
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