food-monitor: Die BLE beanstandete überlange Zahlungsziele von EDEKA gegenüber geschützten Lieferanten. Nach Angaben der Behörde wurden die festgestellten Missstände behoben. BLE hat nach Hinweisen festgestellt, …
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Großhandelspreise im Juni 2026: +4,9 % gegenüber Juni 2025
Großhandelsverkaufspreise im Juni 2026:+4,9 % zum Vorjahresmonat−0,7 % zum Vormonat Die Verkaufspreise im Großhandel waren im Juni 2026 um 4,9 % höher als im Juni …
WeiterlesenWie unterschiedlich leben Menschen mit Diabetes?
food-monitor: Der Beitrag dokumentiert den Aufruf zum DDG-Medienpreis 2026 unter dem Motto Diabetes ist Vielfalt. Die damalige Einreichungsfrist endete am 31. Juli. Last Call: DDG …
WeiterlesenWie verständlich sind KI-Antworten? WORTLIGA vergleicht Sprachmodelle
food-monitor: Eine WORTLIGA-Studie für SISTRIX vergleicht die Verständlichkeit von KI-Texten. Der Beitrag erklärt, weshalb Lesbarkeit die üblichen Modellbewertungen ergänzen sollte. Was KI-Benchmarks übersehen: 5 Gründe, …
Weiterlesenfoodwatch: Negativpreis Goldener Windbeutel 2026
food-monitor: LaVita gewann die foodwatch-Abstimmung zum Goldenen Windbeutel 2026 mit 39 Prozent der Stimmen. Der Negativpreis gibt die Bewertung der teilnehmenden Verbraucher und der Organisation …
WeiterlesenNeue Handlungsempfehlungen zur Schwangerschaft
food-monitor: Die aktualisierten Schwangerschaftsempfehlungen des Netzwerks Gesund ins Leben stehen kostenfrei bereit. Sie unterstützen Fachpersonal bei der Beratung zu Ernährung, Bewegung und Gesundheit. Jetzt herunterladen …
WeiterlesenGluten und glutenhaltige Getreide: Vorkommen und gesundheitliche Relevanz
food-monitor: Gluten verleiht Teigen wichtige Backeigenschaften und kommt in verschiedenen Getreidearten vor. Der Beitrag erläutert Vorkommen und gesundheitliche Relevanz. Gluten ist ein natürlicher Bestandteil vieler …
WeiterlesenAlkohol: Brustkrebshäufigkeit und -prognose
food-monitor: Ein systematischer Review verbindet Alkoholkonsum mit höherer Brustkrebshäufigkeit. Für die Prognose und Rückfälle sind die Ergebnisse weniger eindeutig. Metaanalyse unterscheidet Erkrankungsrisiko und Krankheitsverlauf. Alkoholkonsum …
WeiterlesenJeder Zweite in Europa shoppt mit KI-Unterstützung
food-monitor: Eine Deloitte-Studie untersucht KI-Nutzung beim Einkauf in Europa. Neben Anwendungen wie Preisvergleichen beschreibt sie Vorbehalte zu Datenschutz, Manipulation und fehlendem menschlichem Kontakt. Immer mehr …
WeiterlesenSchriftliches Puten-Urteil liegt vor: Albert Schweitzer Stiftung fordert jetzt bundesweite Verordnung
food-monitor: Nach Veröffentlichung der schriftlichen Urteilsgründe zur Putenmast fordert die Albert Schweitzer Stiftung eine bundesweit verbindliche Haltungsverordnung. Das Bundesverwaltungsgericht hat das lang erwartete schriftliche Urteil …
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