Auf der diesjährigen 100. Grünen Woche, die vom 16. Januar bis 25. Januar 2026 in Berlin stattfindet, können sich Besucherinnen und Besucher beim Bundesamt für …
WeiterlesenKommunikation und Marketing
Pressemeldungen, Dokumente und Studien zu Ernährungskommunikation und Marketing
Startup World der FRUIT LOGISTICA 2026: Hier beginnt die Zukunft der Frischfruchtbranche
Wo Kooperationen entstehen: 18 Startups aus 11 Ländern treffen in der Startup World auf Entscheider:innen. Highlight: 15 Pitch-Sessions auf der Farming Forward Stage. Frische braucht …
WeiterlesenNIQ Studie: Kaufkraft der Deutschen steigt 2026 um 5 Prozent auf 31.193 Euro
Die Kaufkraft der Deutschen wächst 2026 deutlich: Mit durchschnittlich 31.193 Euro pro Kopf liegt sie 5 Prozent über dem Vorjahr, was einem Plus von 1.466 …
WeiterlesenWie sehen die Proteinquellen der Zukunft aus?
BfR auf der Grünen Woche 2026: Insekten, Algen oder zellkultiviertes Fleisch. Vom 16. bis 25. Januar 2026 beteiligt sich das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) erneut …
WeiterlesenWie Deutschland wirklich einkauft: Flink blickt in den digitalen Einkaufswagen
Öffnen, stöbern, weglegen, weitermachen: Der Wocheneinkauf läuft heute anders ab als früher. Im digitalen Zeitalter wird seltener am Stück eingekauft – sondern, nebenbei, über den …
WeiterlesenUmfrage: Große Mehrheit befürwortet Altersgrenze für Energydrinks
Eine deutliche Mehrheit der Bürger:innen spricht sich für ein gesetzliche Altersbeschränkung beim Verkauf von Energydrinks aus. Laut einer repräsentativen Umfrage von Forsa im Auftrag von …
WeiterlesenHygieneregeln in der Kita spielerisch vermitteln
Kostenfreies Material unterstützt pädagogische Fachkräfte. Praktische Hilfe für die pädagogische Arbeit: Die Vernetzungsstelle Kitaverpflegung der Verbraucherzentrale Niedersachsen hat neues Bildungsmaterial für die Kindertagesbetreuung entwickelt. Ein …
WeiterlesenGrüne Woche: 45 Organisationen fordern Erhalt der Gentechnik-Kennzeichnung
In einer gemeinsamen Resolution zur Grünen Woche 2026 fordert der Verband Lebensmittel ohne Gentechnik (VLOG) gemeinsam mit einem breiten Bündnis, die geplanten neuen EU-Gentechnik-Regeln abzulehnen. …
WeiterlesenGlaubwürdig oder Greenwashing? Neue Studie deckt Schwächen von Nachhaltigkeitslabeln auf
Immer mehr Nachhaltigkeitslabels, immer weniger Glaubwürdigkeit. Mit ihrer Neuauflage der Label-Studie legt die Romero Initiative (CIR) offen, warum viele Zertifizierungen ihre Versprechen auf Nachhaltigkeit nicht …
WeiterlesenQuizzen, Selfies, Probieren und Informieren auf der Grünen Woche am Stand der Lebensmittelwirtschaft
Wie sieht die Ernährung von morgen aus – und wie schmeckt sie? Unter dem Motto „Zukunft schmeckt“ laden die Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie (BVE) und …
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