Erntemenge (-9 %), Anbaufläche (-13 %) und Zahl der Betriebe (-29 %) im Jahr 2025 gegenüber 2015 gesunken. 79 % des im Jahr 2025 importierten …
WeiterlesenHDE-Prognose für 2026: Einzelhandel in Deutschland verliert 4900 Geschäfte
Schlechte Nachrichten für die Innenstädte. Im laufenden Jahr 2026 werden 4900 Geschäfte in Deutschland verloren gehen. Das zeigt eine aktuelle Prognose des Handelsverbandes Deutschland (HDE). …
WeiterlesenBauernverband sieht in Ergebnissen der AMK Licht und Schatten
Sabet: brauchen Einzelfall- und Verursachergerechtigkeit im Düngerecht. Die Generalsekretärin des Deutschen Bauernverbandes, Stefanie Sabet, sieht in den Beschlüssen der Agrarministerkonferenz Licht und Schatten. Das zukünftige …
WeiterlesenRÖSLE erweitert Premiumsegment mit EPICFLAME Grillserie
Die innovative Butler’s Hand als ausziehbare Arbeitsfläche setzt neue Maßstäbe für Ordnung, Effizienz und Komfort am Grill Mit der neuen Gasgrill-Serie EPICFLAME präsentiert RÖSLE eine …
WeiterlesenGastgewerbeumsatz im Januar 2026 real 3,9 % niedriger als im Vormonat
Nominaler Umsatz unverändert gegenüber dem Vormonat. Gastgewerbeumsatz, Januar 2026 (vorläufig, kalender- und saisonbereinigt) -3,9 % zum Vormonat (real) 0,0 % zum Vormonat (nominal) -5,0 % …
WeiterlesenStudien zeigen: Fettverteilung, Hormone und Lebensphasen beeinflussen den Weg von Adipositas zu Typ-2-Diabetes
Übergewicht treibt Diabetes bei Frauen und Männern unterschiedlich an. Über 9 Millionen Menschen in Deutschland leben mit Diabetes, mehr als 90 Prozent mit Typ-2-Diabetes. In …
WeiterlesenKuhn Rikon: 100 Jahre Kochkultur
Kuhn Rikon feiert die Neueröffnung seines Museums zum Jubiläum. Vor 100 Jahren begann in Rikon eine Geschichte, die bis heute in Schweizer Küchen weiterlebt. Am …
WeiterlesenWoher kommt unser Spargel?
Wie in den vorangegangenen Jahren lag der Pro-Kopf-Verbrauch von frischem Spargel in Deutschland 2025 bei 1,2 Kilogramm. Der Selbstversorgungsgrad ging gegenüber dem Vorjahr zurück auf …
WeiterlesenInternationaler DLG-Sensorik Award 2026 geht an Hazar David von der Hochschule Albstadt-Sigmaringen
Preis der deutschen Lebensmittelsensorik für Nachwuchswissenschaftler – Hohe Praxisrelevanz – Auszeichnung im Rahmen des DLG-Lebensmitteltags Sensorik. Hazar David von der Fakultät Life-Sciences an der Hochschule …
WeiterlesenWarum immer mehr Menschen im Frühling auf Saftkur und Kaltpressentsafter setzen
Vitamine statt Schokolade: Wie Kuvings die Saftherstellung zum neuen Frühlingsritual macht. Ostern neu gedacht: Warum immer mehr Menschen auf Vitamine statt Schokolade setzen. Wie Saftherstellung …
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