Netzwerktreffen und fünf neue Filme. Immer mehr Betriebe interessieren sich für die Hoftötung oder investieren schon in das Verfahren ohne Lebendtiertransport. Das FiBL hilft ihnen, …
WeiterlesenFiBL baut Beratungsangebot zur Hoftötung aus
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Wie das geht?
foodwatch fordert Mehrwertsteuer-Reform und Preis-Beobachtungsstelle
Hohe Preise: 90 Prozent der Deutschen wünschen sich von neuer Bundesregierung Maßnahmen für bezahlbare Lebensmittel. Die anhaltend hohen Lebensmittelpreise sind für viele Menschen in Deutschland …
WeiterlesenProVeg und Lidl suchen die innovativste Käsealternative
Wettbewerb bildet Auftakt für Partnerschaft zur Stärkung pflanzlicher Produkte. Die Ernährungsorganisation ProVeg und der Lebensmitteleinzelhändler Lidl engagieren sich in Deutschland ab sofort gemeinsam für ein …
WeiterlesenSenkung der Gastro-Mehrwertsteuer wirft Fragen zu Lobby-Verbindungen der Union auf
foodwatch kritisiert CDU-Mehrwertsteuer-Pläne als Milliardengeschenk für McDonald’s & Co. foodwatch hat die Pläne der Union nach einer dauerhaften Senkung der Mehrwertsteuer in der Gastronomie kritisiert. …
WeiterlesenParadoxe Orthorexie: Wenn gesundes Essen krank macht!
Gesunde Ernährung kann krank machen – wenn sie zum Zwang, zur Obsession wird. Als wäre das nicht schon paradox genug, so wird es noch verrückter, …
WeiterlesenKnoblauch schneiden oder pressen?
Knoblauch ist eine wichtige Zutat der mediterranen und asiatischen Küche. Sein typisches Aroma verfeinert Fleisch- und Gemüsegerichte, Suppen und Soßen. Die Meinungen zum Einsatz des …
WeiterlesenHot Pot: Würzige Brühe mit viel Gemüse aus Asien
Der asiatische „Hot Pot“ ist ideal für gemeinsame Abende mit Freunden und Familie. Das Ausprobieren lohnt sich doppelt: Denn es ist ein sehr geselliges Essen …
WeiterlesenMassives gesellschaftliches Problem: Übergewicht und Adipositas in Deutschland
Die meisten Menschen in Deutschland haben Schwierigkeiten, ihr Körpergewicht im Normbereich zu halten. Dabei Männer häufiger als Frauen und ältere Menschen häufiger als jüngere betroffen …
WeiterlesenWas ist das gesündeste Frühstück der Welt?
Beim Essen sind viele auf der Suche nach dem „Heiligen Gral gesunder Ernährung“. Dabei gilt das Frühstück allgemein als die „wichtigste Mahlzeit des Tages“. Wer …
WeiterlesenOhne Saucen kein Grillgenuss
Deshalb bringt WIBERG vier neue BBQ-Saucen auf den Tisch. Die Grillsaison wird dieses Jahr noch genussvoller. Denn WIBERG erweitert sein Sortiment um vier vielversprechende BBQ-Saucen, …
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