Der Titel des Artikels enthält die Gretchenfrage, die viele tagtäglich in ihrer Mittagspause beschäftigt. Schließlich wollen wir uns beim Lunch etwas Gutes tun, Energie tanken …
WeiterlesenWoraus besteht das gesündeste Mittagessen der Welt?
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Wie das geht?
Ramadan: Herausforderung für Menschen mit chronischen Krankheiten
DDG warnt vor Komplikationen. Für die über 5 Millionen in Deutschland lebenden Musliminnen und Muslime beginnt am kommenden Freitag, 28. Februar, der religiöse Fastenmonat Ramadan. …
WeiterlesenPanifactum: Wie Matthias Hofmann hochwertige, glutenfreie und verträgliche Low-Carb-Backwaren für jeden zugänglich macht
Leckeres Gebäck genießen, ohne schlechtes Gewissen, Bauchschmerzen oder sogar eine Insulinspritze – für viele Menschen gleicht diese Vorstellung einem Traum. Mit Panifactum lässt Matthias Hofmann …
WeiterlesenProteinriegel: der Fitnesssnack auf dem Prüfstand
Bei vielen Sportlern ist er als Mahlzeitenersatz beliebt und als gesunder Snack zwischendurch sehr verbreitet: Der Proteinriegel. Er liefert viel Energie und enthält Eiweiße, was …
WeiterlesenGibt es das „gesündeste Menü der Welt“?
Über gesunde Ernährung wird gerne, oft und kontrovers diskutiert. Eine der Fragen, die dabei immer wieder auf den Tisch kommen. lautet: Gibt es das „gesündeste …
WeiterlesenHeiße Mahlzeiten aus köstlichen Eintöpfe für kalte Tage
Eintöpfe zählen zu den Gerichten, die auf der ganzen Welt und in allen Kulturen bekannt sind. Jedes Land und jede Region hat ihre ganz besonderen …
WeiterlesenStress abbauen mit der richtigen Ernährung: Die Top 10 Lebensmittel
In hektischen Zeiten suchen viele Menschen nach natürlichen Methoden, um Stress abzubauen. Abgesehen von bewährten Techniken wie Meditation und Yoga gibt es eine Reihe von …
WeiterlesenTee und gesunder Lifestyle. Das passt perfekt!
Mehr Gelassenheit, weniger Stress, mehr gesunde Ernährung, weniger Gewicht und unbedingt mehr erholsamer Schlaf. Die Fassung guter Vorsätze am Jahresanfang ist der kleine Spaziergang vorab, …
WeiterlesenGemüse fermentieren: Milchsäuregärung, Hygiene und Haltbarkeit
Bei der Milchsäuregärung wandeln Mikroorganismen Zucker aus Gemüse in Milchsäure um. Der sinkende pH-Wert kann die Haltbarkeit verbessern, ersetzt aber keine saubere Arbeitsweise und kein …
WeiterlesenJetzt aber: So erreichen Sie endlich den guten Vorsatz „gesunde Ernährung“!
Alle Jahre wieder kommt nicht nur das Christuskind, sondern auch der immer gleiche Wunsch „im neuen Jahr endlich besser zu essen.“ In den Top-Five der …
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