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Wie das geht?
Diabetes betrifft Millionen Menschen – doch die richtige Ernährung kann viel bewirken. Low-Carb-Bäckermeister Matthias Hofmann setzt mit Panifactum auf Low-Carb- und glutenfreie Backwaren, speziell entwickelt …
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Leckeres Gebäck genießen, ohne schlechtes Gewissen, Bauchschmerzen oder sogar eine Insulinspritze – für viele Menschen gleicht diese Vorstellung einem Traum. Mit Panifactum lässt Matthias Hofmann …
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Wenn es in der Vorweihnachtszeit nach Zimt, Vanille und Lebkuchen duftet, sind Vanillekipferl, Zimtsterne und Co. nicht weit. Doch die kleinen Leckereien können mitunter sehr …
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Kohlenhydrate stehen oft im Weg, wenn es ums Abnehmen geht – doch es gibt eine Lösung. Die Bäckermeister Alexandra und Matthias Hofmann haben mit Panifactum …
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Verzicht alleine reicht nicht. Eine dauerhafte Umsetzung von Diäten, auch Low-Carb, bei Adipositas oder Diabetes ist in der Regel erfolgreicher, wenn Ernährungsfachkräfte den Patienten begleiten. …
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Die Ernährungswelt ist ständig in Bewegung und der neueste Trend könnte die Low-Protein-Diät, auch bekannt als LowProt, sein. Uwe Knop, evidenzfokussierter Erährungswissenschaftler, erklärt die Grundprinzipien …
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Ihr Schlüssel zum dauerhaften Wunschgewicht: „Der einfache 5-Phasen-Plan“. Sie wollen endlich nicht nur abnehmen, sondern Ihr Wunschgewicht auch langfristig halten? Dann vergessen Sie Trenddiäten wie …
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Diese Trends bestimmen den digitalen Diskurs. Social Media-Analyse zeigt, welche Ernährungsformen im Netz besonders häufig Thema sind Veganismus und Clean Eating bestimmen die Online-Diskussion und …
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Zutaten für ein Brot: 150 g Magerquark 4 Eier (M) 10 g Salz 10 g Backpulver 50 g SchapfenMühle Leinsamen, geschrotet 50 g Haselnüsse, gehackt …
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Diäten gibt es wie Sand am Meer, doch welche ist die richtige? Ernährungswissenschaftler Uwe Knop beleuchtet die neue Ärzte-Leitlinie „Adipositas“ und erklärt, warum eine individuelle …
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