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Wie das geht?
Low-Carb-Innovationen inspirieren mittlerweile auch Klassiker neu – wie aktuell im Frühjahr die Citrusfaser den liebsten “Spargel-Begleiter” der Deutschen, die Sauce Hollandaise. In einer Ära, in …
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Was gibt es Schöneres als eine Outdoor-Party mit Freunden? Grillen gehört zum Sommer einfach dazu. Doch mit zuckerhaltigen Fertigsoßen, Weißbrot und Nudelsalat mit Mayo kann …
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Diätassistent Sven-David Müller bringt Low-Carb-Ampel heraus Frisches Baguette, leckeren Traubensaft oder ein saftiges Steak mit dampfendem Kartoffelbrei und ein Rosinenbrötchen für zwischendurch: Wer sich so …
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Low Carb beschreibt eine Kostform, bei der möglichst wenige Kohlenhydrateaufgenommen werden. „Häufigstes Ziel ist es, mit dieser Ernährungsweise abzunehmen und das Wunschgewicht zu erreichen“, erklärt …
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Sie duften himmlisch und wecken Kindheitserinnerungen, sind beliebt auf Geburtstagsfesten, in der Weihnachtszeit unverzichtbar und schmecken zum Mittagessen, Kaffeeklatsch oder auch einfach zwischendurch – frisch …
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Die Debatte um Low Carb entzweit die Gemüter – die einen schwören drauf, den anderen fehlt die wissenschaftliche Evidenz. Nun hat die Berliner Ernährungsmedizinerin Daniela …
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Geflügelliebhaber kommen beim Low-Carb-Prinzip voll auf ihre Kosten. Denn Hähnchen- und Putenfleisch überzeugen auf ganzer Linie – und das nicht nur, weil sie null Kohlenhydrate …
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Den meisten Menschen dürfte der Begriff „Low Carb“ geläufig sein – eine Ernährungsform, bei welcher sich kohlenhydratarm und dafür protein- und/oder fettreich ernährt wird. Der …
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Viele Menschen mit einer Diabetesvorstufe oder einem bereits bestehenden Diabetes Typ 2 haben Übergewicht. Sie können ihre Stoffwechseleinstellung durch eine Gewichtsabnahme häufig deutlich verbessern. Lange …
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Gewichtsreduktion ist nicht nur für viele Diabetespatientinnen und -patienten ein wichtiges Thema. Ob sie gelingt, hängt stark von dem gewählten Ernährungskonzept ab. Elisabeth Höfler, Ernährungsexpertin …
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