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Wie das geht?
Da Avocados weltweit immer beliebter werden, sind sie zunehmend Opfer von Fehlinformationen, insbesondere in Bezug auf ihre generelle Auswirkung auf die Umweltbilanz – insbesondere ihren …
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Eiweiß gilt seit Langem als elementarer Baustein des Körpers, der vor allem für Muskelaufbau und -erhalt wichtig ist. Doch Eiweiß spielt auch für die Gesundheit …
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Die Spargelsaison steht vor der Tür, doch die Zukunft des deutschen Spargels hängt am seidenen Faden. Ernährungswissenschaftler Uwe Knop beleuchtet die brisanten Hintergründe. Im April …
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Erholung für Körper, Geist und Seele! Der ganzheitliche Ansatz ist Motivation und wesentlicher Grund, dass sich gesundheitsbewusste Gäste bei der Suche nach einem geeigneten Urlaubsort …
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„Du bist, was du isst“, weiß der Volksmund. Das gilt auch und besonders für die Darmgesundheit. Entzündungshemmende Lebensmittel sind deshalb bei einer Darmentzündung besonders wichtig. …
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Äpfel, Trockenobst, Kiwis – fruchtige Helfer können den Darm in Schwung bringen. Wie die Natur wirkt und wann Abführmittel nötig sind. Das Apothekenmagazin „Senioren Ratgeber“ …
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Gesunde Ernährung kann krank machen – wenn sie zum Zwang, zur Obsession wird. Als wäre das nicht schon paradox genug, so wird es noch verrückter, …
WeiterlesenErnährungstrends 2025: Das Fisch-Informationszentrum ordnet eine Expertenbefragung aus Branchensicht ein. Besonders gefragt sind demnach Lebensmittel, die sowohl eine flexible Ernährungsweise als auch einen bewussten Lebensstil …
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Bitter im Geschmack, aber gut für die Gesundheit? Ernährungswissenschaftler Uwe Knop erklärt, warum bittere Lebensmittel mehr als nur eine Geschmackssache sind. Was sind Bitterstoffe und …
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Ungewollter Gewichtsverlust ist ein Warnzeichen Wenn ältere Menschen unbeabsichtigt Gewicht verlieren, sollte die Ursache frühzeitig ärztlich abgeklärt werden. Ein Verlust von mehr als fünf Prozent …
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