In Deutschland wird auf knapp 70.000 Hektar Obst angebaut – das sind nur 0,4 Prozent der gesamten landwirtschaftlich genutzten Fläche. Beinahe zwei Drittel der Obstanbaufläche …
WeiterlesenObstanbau in Deutschland 2025
FAO-Fischereibericht 2026: 235 Millionen Tonnen produziert
WWF warnt vor sinkendem Anteil nachhaltig befischter Bestände Die weltweite Produktion aquatischer Lebensmittel erreichte 2024 rund 235 Millionen Tonnen. Das geht aus dem Fischerei- und …
WeiterlesenEinzelhandelskaufkraft Europa 2025: Länder und Regionen
Deutschland liegt pro Kopf unter dem europäischen Durchschnitt Zur Einordnung: Die kompakte NIQ-Grafik zur Einzelhandelskaufkraft Europa 2025 visualisiert die Werte. Kaufkraft in Europa 2025: große …
WeiterlesenContract Caterer in Sachen Proteinwende im Blindflug
Catering Report 2026: Proteinwende ohne Kennzahlen – der Branche fehlt Steuerung. Der heute (17.06.2026) veröffentlichte Plant Potential Catering Report 2026 zeigt: Zwar wollen 13 der …
WeiterlesenLohnt sich die Nordletics-App?
Ein ehrlicher Nordletics-App-Test. Die meisten Menschen überspringen ihr Training nicht, weil sie faul sind. Sie tun es, weil das Leben dazwischenkommt. Die Arbeit zieht sich …
WeiterlesenExportindikator 2026 der deutschen Ernährungsindustrie
Die deutsche Ernährungsindustrie zeigt sich im internationalen Geschäft weiterhin bemerkenswert widerstandsfähig. Trotz geopolitischer Konflikte, zunehmender, mitunter tarifärer, Handelshemmnisse und anhaltend hoher, bürokratiebedingter Kosten bewerten die …
WeiterlesenKräuter der Provence: Gewürzverband kritisiert ÖKO-TEST
Ein Verbandsgutachten beanstandet Methodik und Schlussfolgerungen des Tests aus Ausgabe 02/2026 Redaktionelle Einordnung: Das zitierte Gutachten wurde vom Fachverband beauftragt und ist deshalb keine unabhängige …
WeiterlesenNährstoffbericht: Landvolk in Niedersachsen fordert Kurswechsel
Weniger Stickstoff auf Niedersachsens Feldern. Bodenfruchtbarkeit muss erhalten werden. Der Nährstoffbericht 2024/2025 der Landwirtschaftskammer Niedersachsen belegt, dass die niedersächsische Landwirtschaft in den vergangenen zehn Jahren …
WeiterlesenNahrungsmittelausgaben: 20% für Fleisch und Fisch
Rund 335 Euro im Monat gaben Haushalte 2023 für Nahrungsmittel aus. 55 % der Getränkeausgaben entfielen auf alkoholfreie Getränke, 45 % auf alkoholische Getränke. Rund …
WeiterlesenTraditionelle Landwirtschaft fördert Ernährung, Ökosysteme und kulturelle Identität
Forschung untersucht traditionelle Agrarlandschaften Traditionell bewirtschaftetes Agrarland kann Menschen mit Nahrung versorgen und gleichzeitig Ökosysteme und kulturelle Traditionen bewahren. Das zeigt eine neue Studie der …
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