Wie wäre es mit einem Apfel-Walnuss-Rührkuchen, einer Birnen-Mandel-Tarte oder einem Apfel-Haselnuss-Streuselkuchen? Für fruchtige Kuchen mit Nüssen bietet die Saison jetzt vor allem heimisches Obst wie …
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Joghurt, Kefir und viele Käsesorten entstehen mithilfe von Mikroorganismen. Daraus folgt aber nicht automatisch, dass jedes fermentierte Milchprodukt probiotisch ist oder die Darmgesundheit nachweislich verbessert. …
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Auszubildende, Abiturientenprogramm-Teilnehmende und Studierende wählen Lidl in Deutschland erneut zum Top-Ausbildungsbetrieb. Lidl in Deutschland gehört offiziell zu den besten Ausbildungsbetrieben des Landes. Das bestätigt die …
WeiterlesenIntegration ernährungstherapeutischer Praxen in das nutriZert-Zertifizierungssystem. Menschen mit ernährungsmitbedingten Erkrankungen wie Adipositas, Mangelernährung oder Nahrungsmittelunverträglichkeiten haben es bislang oft schwer, qualitätsgesicherte ambulante Praxen für Ernährungstherapie …
WeiterlesenMehr Kostenwahrheit im Ernährungssystem. Lebensmittelproduktion hat in erster Linie die Aufgabe, unsere Ernährung zu sichern sowie gesunde und sichere Lebensmittel zu liefern. Gleichzeitig spielen dabei …
WeiterlesenEine Alternative zu Fleisch von Schlachttieren? In der Fleischerzeugung der Zukunft könnte es aussehen wie in einer modernen Brauerei: Anstelle von Nutztieren reihen sich Edelstahlbehälter …
WeiterlesenUnterrichtsmaterialien für alle Altersklassen Das Angebot reicht von Aktionsideen für drinnen und draußen zu Themen wie Boden, Tierwohl oder Klima über die Vorstellung eines digitalen …
WeiterlesenDDG warnt vor einer wachsenden digitalen Kluft in der Diabetesversorgung. Hinweis: Jahrespressekonferenz und Jahresempfang der DDG fanden am 24. Februar 2026 statt. Der folgende Text …
WeiterlesenDBV fordert Unterstützung nach Ende des Tierhaltungsprogramms Anlässlich des Fleischgipfels bei Bundeslandwirtschaftsminister Alois Rainer forderte die Generalsekretärin des Deutschen Bauernverbands (DBV), Stefanie Sabet, bessere Rahmenbedingungen …
WeiterlesenRede des DLG-Präsidenten auf der DLG-Mitgliederversammlung zur DLG-Wintertagung 2026 – 24. bis 25. Februar 2026 im Convention Center in Hannover Hinweis: Die DLG-Wintertagung 2026 fand …
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