Rund 70 Teilnehmer aus Qualitätsmanagement, Lebensmittelrecht und Produktentwicklung trafen sich am 3. Dezember 2025 zum 16. dti-Qualitätsforum unter dem Motto „Produktentwicklung, Sensorik und Recht im …
WeiterlesenLetzte Chance für Korrektur an Mercosur-Abkommen nutzen!
Rukwied: Minister Rainer muss sich für Verbesserungen stark machen. Anlässlich des kurzfristig anberaumten EU-Agrarministertreffens in Brüssel zu einer finalen Abstimmung über das Mercosur-Abkommen fordert der …
WeiterlesenKunden strafen Shrinkflation ab: Die Hälfte der deutschen Verbraucher wechselt bei versteckten Preiserhöhungen die Marke
Consumer Trends Report 2026. KI wird zum Einkaufsberater: 2025 nutzte jeder sechste Deutsche auf generativer KI basierende Shopping Tools – aber nur fünf Prozent würden …
WeiterlesenPreisverdächtige Innovationen für den Fruchthandel
Zwei Jurys, zehn Nominierte – starke Impulse für die Obst- und Gemüsebranche. Der internationale Fruchthandel steht vor entscheidenden Weichenstellungen – und die Antworten darauf kommen …
WeiterlesenNatürliches Tageslicht verbessert den Stoffwechsel
Erstmals konnte ein internationales Forschungsteam nachweisen, dass sich Tageslicht – im Unterschied zu künstlichem Licht – bei Typ-2-Diabetes positiv auf den Blutzucker auswirkt. Stoffwechselerkrankungen haben …
WeiterlesenGrüne Woche Berlin 2026: ErlebnisBauernhof als Dialogplattform für Ernährung, Landwirtschaft und Zukunftsfragen
Im Jubiläumsjahr der Grüne Woche Berlin (100 Jahre Messegeschichte) rückt der ErlebnisBauernhof in Halle 3.2 aktuelle Zukunftsfragen in den Mittelpunkt. Wie lässt sich Ernährung sichern? …
WeiterlesenGute Vorsätze: So werden Veränderungen alltagstauglich
Gesundheitsvorsätze scheitern selten an fehlender Disziplin allein. Erfolgreicher werden Veränderungen, wenn Ziele konkret, klein und in den Alltag eingebaut sind – unabhängig vom Datum. Mehr …
WeiterlesenEinzelhandelsumsatz im Jahr 2025 real voraussichtlich um 2,4 % höher als im Vorjahr
Einzelhandelsumsatz, Jahresergebnis 2025 (Schätzung, vorläufig) +2,4 % im Jahr 2025 gegenüber 2024 (real, Originalwerte) +3,6 % im Jahr 2025 gegenüber 2024 (nominal, Originalwerte) Einzelhandelsumsatz, November …
WeiterlesenInflation im Dezember 2025: vorläufig 1,8 Prozent
Inflationsrate im Jahresdurchschnitt 2025 voraussichtlich +2,2 %. Einzelhandelsumsatz, Jahresergebnis 2025 (Schätzung, vorläufig) +2,4 % im Jahr 2025 gegenüber 2024 (real, Originalwerte) +3,6 % im Jahr …
WeiterlesenUmfassender Branchenreport zu Fleischersatz in Deutschland, der Schweiz und Österreich
Neuer YouGov-Fleischersatz-Report: Jede dritte Person in der DACH-Region will Fleischkonsum reduzieren, nur wenige Marken schaffen Loyalität. Fleischersatzprodukte gewinnen im Zuge gesellschaftlicher Debatten rund um Klimawandel, …
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