Das junge Food-Tech-Startup Revoja wurde im Rahmen der Verleihung des 18. Deutschen Nachhaltigkeitspreises (#DNP25) am 4. Dezember 2025 in Düsseldorf in der Kategorie „Produkte“ für …
Weiterlesen
98 von 149 Produkten in der Dezember-Ausgabe sind laut Öko-Test „(sehr) gut“. 19 sind „mangelhaft“ oder „ungenügend“. Wie viele es wirklich sind, können wir nicht …
WeiterlesenSabet: Verschiebung ist Auftrag zur Neugestaltung. Die Generalsekretärin des Deutschen Bauernverbandes, Stefanie Sabet, begrüßt grundsätzlich die Einigung der Regierungsfraktionen im Deutschen Bundestag zur Weiterentwicklung des …
Weiterlesen
Prof. Dr. Jan de Vries von der Universität Göttingen erhält ERC Consolidator Grant Der Biologe Prof. Dr. Jan de Vries von der Universität Göttingen erhält …
WeiterlesenNeues Projekt stärkt DGE-Qualitätsstandards und deren Anwendung in der Praxis. Etwa 16 Millionen Menschen essen in Deutschland täglich in Einrichtungen der Gemeinschaftsverpflegung, also in Kitas …
WeiterlesenVDF fordert eine praxisgerechte Überarbeitung Stand: 9. Dezember 2025 Der Verband der Fleischwirtschaft e.V. (VDF) begrüßt den grundsätzlichen Beschluss der Regierungsfraktionen, das Tierhaltungskennzeichnungsgesetz erneut zu …
Weiterlesen
Die Streuobstsaison 2025 fällt für die Bayerische Natursaft Kelterei Wolfra positiv aus: Insgesamt 1.066.512 kg Streuobstäpfel wurden angenommen. Erding, den 09. Dezember 2025 – Daraus …
WeiterlesenInnovationsprojekt ist Teil der Vernetzungs- und Transfermaßnahme PIONEER des BMLEH zur Etablierung alternativer Proteine in der Humanernährung. Erster Meilenstein erreicht mit Konstruktion einer Wasseraufbereitungsanlage. Mit …
WeiterlesenIm Quotenjahr 2024 produzierte die Branche 3,6 Millionen Tonnen Biokraftstoffe für den deutschen Markt; das entspricht rund 126 Petajoule und damit in etwa 90 Prozent …
WeiterlesenBei einer Kreuzallergie erkennt das Immunsystem ähnliche Eiweißstrukturen in Pollen und Lebensmitteln. Häufig bleiben die Beschwerden auf Mund und Rachen begrenzt. Schwere Reaktionen sind selten, …
Weiterlesen