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Neueste Beiträge

Vereinbarung zur Vereinfachung der EU-Agrarvorschriften – Deal to simplify EU agriculture rules

11. November 2025 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Mehr Flexibilität für Landwirte bei der Erhaltung guter landwirtschaftlicher und ökologischer Bedingungen. Nicht mehr als eine Betriebsinspektion pro Jahr Höhere Höchstbeträge für die finanzielle Unterstützung …

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WOWnachten – Weihnachtsgeschenke der würzigen Art

11. November 2025 kommunikation pur pr4food, Pressefach WIBERG

Vorteils-Sets von WIBERG zu Weihnachten verschenken. Nur noch sechs Wochen bis Weihnachten. Höchste Zeit sich Gedanken über Geschenke für die Liebsten zu machen. Aber was, …

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Edeka und ASS verständigen sich auf neue Tierschutzziele

10. November 2025 food-monitor Lebensmittelmarkt

Mit einem gemeinsamen Statement geben die Albert Schweitzer Stiftung für unsere Mitwelt und der Edeka-Verbund ihre Verständigung auf höhere Tierschutzstandards bei Edeka bekannt. Der neue …

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Einkaufen in Deutschland: KI-Agenten und Gesichtserkennung sind die Zukunft

10. November 2025 food-monitor Kommunikation und Marketing

GfK-Studie Mastercard Payment Pulse 2025: Bezahlen ohne Kasse, KI-unterstütztes Shopping und Beratung durch Avatare gehören für die Deutschen zur Evolution des Einkaufens. KI-Shopping: Die Zukunft …

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Spekulatius im Test: Problem Palmöl – Nachhaltigkeit geht anders

10. November 2025 food-monitor Lebensmitteltests
Spekulatius, Advent

Die Romero Initiative (CIR) hat zehn Gewürzspekulatius-Produkte auf ihre Nachhaltigkeit geprüft – mit ernüchterndem Ergebnis. Kein einziger Keks erfüllt höchste ökologische und soziale Standards. In …

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Bertolli revolutioniert das Ölregal

10. November 2025 food-monitor pr4food

Erstes Bratolivenöl in innovativer Dosierflasche – für eine handliche und präzise Dosierung. Die Traditionsmarke Bertolli setzt erneut Maßstäbe in Sachen Innovation. Mit dem neuen Bertolli …

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Menopause und Typ-2-Diabetes: Risiken erkennen und vorbeugen

10. November 2025 food-monitor Ernährung, Bewegung und Gesundheit

Mit dem Übergang in die Menopause verändern sich Körperfettverteilung, Muskelmasse und Insulinempfindlichkeit. Das kann das Risiko für Typ-2-Diabetes erhöhen, verursacht die Erkrankung aber nicht zwangsläufig. …

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Medienpreise 2025: Diabetesversorgung in einer Welt der Krisen

10. November 2025 food-monitor Kommunikation und Marketing

DDG prämiert herausragende Beiträge. Wie steht es um die Versorgung von Menschen mit Diabetes in Zeiten multipler Krisen – gesundheitlich, gesellschaftlich und global? Mit dieser …

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Klimakonferenz in Belém: Landwirtschaft ist Teil der Lösung

10. November 2025 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Die Klimakonferenz COP30 in Belém, Brasilien, steht im Zeichen der globalen Transformation von Ernährungssystemen und nachhaltiger Landwirtschaft. Für das Forschungsinstitut für biologischen Landbau FiBL ist …

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Das Saarland ist erstes Fairtrade-Bundesland

10. November 2025 food-monitor Kommunikation und Marketing

Auszeichnung als wichtiges Signal für Entwicklungszusammenarbeit Saarland baut Vorreiterrolle aus: Schon erste Fairtrade-Town und Fairtrade-University kamen aus dem Saarland Seit Freitag, den 7. November, darf …

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Pressemeldungen (ABO)

(Abo) Crush Dynamics setzt KI für die Fermentation von Nebenströmen ein

(Abo) KI beim Lebensmitteleinkauf: Was Chobanis Sichtbarkeit erklärt

(Abo) Sprudelwasser: Neue Konzepte zwischen Herkunft, Geschmack und Zusatznutzen

Einzelne Lücken im Supermarktregal

(Abo) Lücken im Lebensmittel-Regal

Drei Energy Shots neben Kaffeetasse

(Abo) Energy Shots unter der Lupe

Folatreiche Ernährung in der Schwangerschaft

(Abo) Folsäure: Wichtig vor und während der Schwangerschaft

(Abo) Generation Balance – so beeinflussen soziale Medien die Ernährungsgewohnheiten der deutschen Gen Z

BVE-Grafik: Umsatz 20,3 Milliarden Euro und Export 7,6 Milliarden Euro im Juli 2026

(Abo) BVE-Konjunkturreport Ernährungsindustrie 10/26: Umsatz im Juli gesunken, ifo-Geschäftsklimaindex bleibt auf niedrigem Niveau

(Abo) Lebensmittel: TÜV SÜD informiert über die neue EU-Verpackungsverordnung

(Abo) Gesunder Lebensstil – geringeres Krebsrisiko: Große Studie bestätigt und erweitert Zusammenhang für zahlreiche Krebsarten

Grün dargestellte stäbchenförmige Segatella-copri-Bakterien vor schwarzem Hintergrund.

(Abo) Ballaststoffe wirken im Mikrobiom nicht allein

(Abo) Gesund altern: Verbraucher suchen konkrete Vorteile statt großer Versprechen

(Abo) Bundesminister Rainer verleiht Professor Niklas-Medaillen an vier Frauen

Zwei Teilnehmer vor der Präsentation zur Jahrestagung des Verbandes Deutscher Großbäckereien.

(Abo) Jahrestagung der Großbäckereien in Hannover

(Abo) Eurostat: Lebensmittelhandel im Euroraum wächst im August leicht

(Abo) Ballaststoffe und Lebensmittelallergien: Was die Forschung bisher belegt

(Abo) Plastiksteuer: Medien berichten über geplante Abgabe auf Verpackungen

(Abo) YouGov: Hähnchen liegt beim Fleischabsatz vor Schweinefleisch

(Abo) Proteine der Zukunft: Forum übergibt Positionspapier an Minister Rainer

(Abo) Antibiotikaresistenzen: Studie untersucht strukturelle Hürden im Lebensmittelsystem

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Salat mit Öl angerichtet

Rapsöl: Viele glänzende Ergebnisse bei Stiftung Warentest

Schaubild: Rohwarenbereitstellung, Produktion, Distribution, Haushalt und Entsorgung einschließlich Verpackung und Nebenströmen.

(Abo) Öko-Institut untersucht Umweltbilanz von sieben Tiefkühlproduktgruppen

Trockenes Gemüsebrühe-Pulver und Granulat in Gläsern und auf einem Löffel – KI-generiertes Symbolbild

ÖKO-TEST: Gemüsebrühen unterscheiden sich bei Salz und Pestizidrückständen

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Grillkohle im Umwelt-Check: Tropenholz bleibt ein Problem

Nuss-Nougat-Cremes im Test bei Stiftung Warentest

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Lorbeer: Vielseitig in der Küche

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HITCHCOCK Rezept-Tipp: Gebackener Blumenkohl mit Kräuter-Zitronen-Dip

Titelmotiv des Lidl-Nachhaltigkeitsberichts 2025 mit einer Wandergruppe und dem Schriftzug Schritt für Schritt mehr bewegen.

Schritt für Schritt mehr bewegen: Lidl in Deutschland veröffentlicht fünften Nachhaltigkeitsbericht

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