Bund und Länder müssen die GAP-Vorschläge dringend korrigieren. Der Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW) fordert die deutschen Umweltminister auf, bei ihrer morgen beginnenden Konferenz ihrer Verantwortung …
WeiterlesenRabatte unter der Lupe: Wie Verbraucher die besten Schnäppchen erkennen
Wenn die festliche Jahreszeit naht, überbieten sich Händler mit Rabatten, Sonderaktionen und Last-Minute-Angeboten. Doch nicht jedes vermeintliche Schnäppchen ist wirklich ein Preis-Hit. Gerade zu Aktionstagen …
WeiterlesenMeilenstein für Bio-Betriebe
Künftig sollen Bio-Betriebe bei der Erfüllung der GLÖZ-Standards im Rahmen der GAP-Konditionalität wieder automatisch anerkannt werden. Die Gemeinsame Agrarpolitik der EU (GAP) ist bislang ein …
WeiterlesenLebensmittel- & Getränkeindustrie – W&P Trendradar 2026
Was sind die angesagten Themen in der Lebensmittel- & Getränkeindustrie im Jahr 2026? Auf einer Skala von 0-10: In welchen Bereichen ist der Handlungsdruck am …
WeiterlesenViraler Trend „Pretty Desserts“ bald bei Lidl im Tiefkühlregal
Süße Illusionen in den Sorten Mango, Zitrone und Himbeere. Auf den ersten Blick sehen sie aus wie normale Früchte, doch hinter der täuschend echten Optik …
WeiterlesenVivera-Nachhaltigkeitsbericht: Klimabilanz pflanzlicher Burger im Vergleich
Vivera zeigt im Nachhaltigkeitsbericht 2024 die positiven umweltrelevanten Auswirkungen pflanzlicher Ernährung. Der Impact Report 2024 von Vivera beschreibt die Umweltbilanz des Unternehmens. Die Zahl 2025 …
WeiterlesenRezepttipp: Bier-Tiramisu
Zutaten für 6 Portionen: 200 g Sahne 50 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 250 g Mascarpone 200 g Löffelbiskuits 150 ml Weihenstephaner Vitus 3 Scheiben …
WeiterlesenRezepttipp: Bier-Tiramisu
Zutaten für 6 Portionen: 200 g Sahne 50 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 250 g Mascarpone 200 g Löffelbiskuits 150 ml Weihenstephaner Vitus 3 Scheiben …
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WeiterlesenInternationaler Agrarhandel: Leopoldina-Diskussionspapier zu positiven Wirkungen für Biodiversität, Klima und Ernährungssicherheit
Die Art und Weise, wie Menschen die Flächen der Erde nutzen, hat einen großen Einfluss auf die Ernährungssicherheit, die Biodiversität und das Klima. Die hohe …
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